Hinog at masarap, makatas at mabango … ang mga seresa ay palamutihan ng anumang ulam. Ipinapanukala ko ang isang mabilis at masarap na bersyon ng isang dessert na may mga ugat ng Italyano - matamis na lasagna na may maliit na keso at mga seresa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Alam ng lahat ang klasikong lasagna ng Italyano na may karne at sarsa ng Bechamel. Ito ay isang masarap at kasiya-siyang pangalawang ulam na ginawa mula sa mga sheet ng lasagna (espesyal na uri ng pasta sa anyo ng mga plato). Bukod dito, ang pagpuno ay maaaring iba-iba, hindi lamang ang karne o gulay. Halimbawa, mayroong isang matamis na bersyon ng ulam na ito. Kaya, napaka-masarap at malambot, at pinaka-mahalaga, ito ay isang pandiyeta na matamis na lasagna na may maliit na keso at seresa. Ang ulam na ito ay mababa sa calories, kaya't tanyag ito sa mga taong bilangin ang mga marka ng pinggan. Ang ulam na ito ay maaaring maging pangunahing o panghimagas nang sabay.
Ang kakaibang uri ng ganitong uri ng lasagna ay ang ulam na kagustuhan tulad ng dumplings ng prutas, habang ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras. Minimum na oras at maruming pinggan - maximum na pakinabang at kasiyahan! Maaaring mabili ang mga sheet ng lasagna sa handa na sa tindahan o gawing kamay. Karamihan sa unang pagpipilian, dahil ang tagal nilang maghanda. Ang pagpuno ng prutas ay maaaring mabago depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang mga mansanas, strawberry, blackberry, apricot, plum, at iba pang mga sariwang berry ay gagawin din.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga orange curd muffin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga sheet ng lasagne - 3 mga PC.
- Mga itlog - 1 pc.
- Cottage keso - 300 g
- Mga seresa - 150 g (sariwa o frozen na berry)
- Asukal - 50 g o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng matamis na lasagna na may cottage cheese at seresa, resipe na may larawan:
1. Pagsamahin ang keso sa bahay, asukal at itlog sa isang malalim na mangkok.
Kumuha ng keso sa maliit na bahay. Kung ito ay napaka puno ng tubig, pagkatapos ay i-hang ito sa gasa bago pa upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Kung, sa laban, ito ay napaka tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang sour cream o gatas. Maaari mo ring makontrol ang calorie na nilalaman ng ulam na may taba na nilalaman ng cottage cheese. Para sa isang mas pagkain sa pandiyeta, kumuha ng isang mababang-taba na produkto, ngunit ang pinaka masarap na pagkain ay kasama ang lutong bahay na keso sa kubo.
2. Gamit ang isang blender, talunin ang cottage cheese na may mga itlog hanggang sa makinis nang walang mga butil ng curd.
3. Pakuluan ang mga sheet ng lasagna sa tubig. Ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa packaging ng gumawa. Inirerekumenda ko ang pagpili ng mga sheet ng egg lasagna, mas mahal ang mga ito, ngunit ang ulam na kasama nila ay mas masarap.
4. Ilagay ang mga sheet ng lasagna sa isang baking dish.
5. Ilapat ang kalahati ng curd mass sa kanila sa isang pantay na layer.
6. Nangunguna sa mga pitted cherry. Kung ang mga taon ay nagyeyelo, pagkatapos ay i-defrost muna ang mga ito. Hugasan ang mga sariwang seresa, tuyo at alisin ang mga hukay.
7. Takpan ang pagpuno ng prutas na prutas ng pinakuluang mga sheet ng lasagna.
8. Ulitin ang parehong proseso: idagdag ang curd at seresa. Gumawa ng isa pang pangatlong layer ng lasagna. Ang bilang ng mga naturang layer ay maaaring maging anumang, depende sa pagkakaroon ng mga produkto at ang taas ng hulma. Magpadala ng matamis na lasagna na may keso sa kubo at seresa upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa kalahating oras. Maaaring ihain ang dessert parehong mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lasagna na may cottage cheese at berry.
