Isang resipe para sa mga mahilig sa masarap, simple at abot-kayang meryenda. Ang mga eggplants na inihanda ng fan na may mga kamatis at keso ay mangyaring kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga talong ay karaniwang inihurnong pinalamanan. Ang pagpipiliang ito, syempre, ay masarap, ngunit ang resipe ay matagal nang na-hack, marami na ang nagsawa at medyo nagsawa. Samakatuwid, iminumungkahi kong gumawa ng mga naka-fan na eggplant na inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso. Ito ay bago at kagiliw-giliw na ulam na hindi mabibigo. Ito ay pahalagahan ng bawat kumakain, kahit na ang pinaka hinihingi at sopistikadong gourmet.
Ang ulam na ito ay mabuti dahil ang pagpuno ay maaaring patuloy na mabago depende sa mga kagustuhan at kagustuhan sa panlasa. Walang mga paghihigpit dito, at ganap na pinapayagan ang imahinasyon sa pagluluto ng bawat babaing punong-abala. Ang mga eggplants ay maayos na kasama ng mga gulay, karne, mani, sausage, halaman, atbp. Samakatuwid, ang mga eksperimento sa prutas na ito ay malugod na tinatanggap. Bilang karagdagan, ang tagahanga ng talong ay mukhang napaka orihinal at kahanga-hanga. Ang ulam ay pumupukaw ng isang nakababaliw na gana sa pagkain at magsisilbing isang dekorasyon para sa anumang maligaya at pang-araw-araw na mesa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 67 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 100 g
- Bawang - 2 wedges
- Sausage - 100 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground pepper - kurot o tikman
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga eggplants sa isang fan, inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso:
1. Ihanda ang lahat ng pagkain. Hugasan ang mga eggplants at i-cut ang haba sa mga plato na 5-7 mm ang lapad, dalhin ang kutsilyo sa tangkay. Inirerekumenda ko ang pagpili ng mga prutas na bata at malaki, upang maginhawa upang i-cut ang mga ito. Ang Solanine, isang hindi kasiya-siyang kapaitan, ay aalisin mula sa lumang gulay. Upang magawa ito, iwisik ang mga hiniwang asul na may asin at iwanan ng kalahating oras. Pagkatapos banlawan ang mga inilabas na patak ng kahalumigmigan, kung saan lumabas ang lahat ng kapaitan. Gupitin ang mga kamatis, sausage, bawang at keso sa manipis na mga hiwa. Ang kamatis ay dapat na hinog, sa parehong oras siksik, kung hindi man ay ang gulay ay bubo sa cutting board, at kapag inihurno, sa pangkalahatan ito ay magiging gruel. Pumili ng iba`t ibang keso upang matunaw ito nang maayos. Idinagdag ko ang sausage para sa kabusugan, maaari itong magamit ng anumang uri o kahit na hindi kasama mula sa resipe para sa isang walang pagkaing ulam.
2. Maglagay ng isang hiwa ng bawang, isang hiwa ng kamatis, isang hiwa ng keso at isang hiwa ng sausage sa pagitan ng bawat hiwa ng dila ng talong. Timplahan ng asin at paminta sa lupa.
3. Gawin ang pareho para sa lahat ng mga produkto.
4. Balutin ang fan ng talong sa baking parchment at ilagay sa baking sheet. Ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
5. Ang natapos na gawain ng sining, katulad ng buntot ng peacock, pampalasa ng talong, nagsisilbi nang mainit pagkatapos ng pagluluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga naka-fan na eggplant na inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso.
