Ang masarap at malusog na inihaw na candies na gawa sa mga binhi at mga nogales ay hindi mahirap gawin sa bahay nang mag-isa. Gumamit ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan at palayawin ang iyong pamilya hindi lamang sa isang masarap, kundi pati na rin ng isang malusog na napakasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga inihaw na nuwes ay isang halo ng nut sa isang nakapirming syrup ng asukal, na ginawa alinman sa asukal o mula sa pinaghalong asukal at pulot. Ang masarap na tamis na ito ay maaaring madali at mabilis na maihanda sa bahay. Literal na kalahating oras at inihaw na mga candies ay magiging handa. Bilang karagdagan, ang proseso ng paggawa ng mga ito ay hindi nakakapagod man, at ang napakasarap na pagkain ay hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap para sa kalusugan. Naglalaman ito ng walang mga tina, preservatives o mapanganib na mga additives ng kemikal. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng mga walnuts, sunflower o kalabasa na binhi, mani, oatmeal, hazelnuts, cashews, atbp. Ngayon ay gagamit kami ng mga binhi ng mirasol at mga nogales para sa mga Matamis, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay walang duda.
Ang mga kernel ng mga prutas na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng bakas, nakapagpapagaling na mga bitamina at mga sangkap na aktibong biologically. Ang mga pinggan na ito ay kapaki-pakinabang para sa ganap na lahat, lalo na para sa mga bata, mga matatanda at mga taong may mahinang kaligtasan sa sakit. Gayunpaman, tandaan na ang mga Matamis ay mataas sa calories. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na gamitin ang mga ito nang marami, lalo na para sa mga natatakot na tumaba. Nakasalalay sa nais na resulta ng Matamis, ang caramel ay inihanda para sa kanila sa ibang batayan. Halimbawa, kung nais mong matigas ang mga inihaw na nuwes, gumamit lamang ng asukal. Para sa mas malambot na candies, gumamit ng pantay na proporsyon ng asukal at honey. Sa anumang kaso, kahit anong kendi na iyong gagawin, malamang na ihinto mo ang pagbili ng mga ito sa mga tindahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 565 kcal.
- Mga paghahatid - 100 g
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga waln kernel - 50 g
- Peeled sunflower seed - 50 g
- Honey - 1 kutsara
- Walang amoy na langis ng gulay - 1 kutsara
- Asukal - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga inihaw na candies mula sa mga binhi at mga nogales, isang resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga nogales at gaanong painitin ito sa isang malinis, tuyong kawali. Ang mga inihaw na nuwes ay maaaring iwanang buo o masira sa mas maliit na mga piraso ng isang pin na lumiligid.
2. Inihaw din ang mga binhi ng mirasol sa isang malinis at tuyong kawali sa daluyan ng init. Pukawin sila paminsan-minsan upang maiwasang masunog. Dahil pinirito sila nang walang husk, napakabilis nilang masunog.
3. Ibuhos ang asukal at pulot sa isang kasirola.
4. Ilagay ito sa kalan, buksan ang daluyan ng init at pukawin.
5. Init ang masa upang tuluyang matunaw ang mga kristal na asukal, at ang halo ay nakakuha ng isang ginintuang kulay.
6. Bawasan ang init upang mabagal at magdagdag ng mga inihaw na binhi sa kasirola. Kung aalisin mo ang kawali mula sa init, ang masa ay cool na napakabilis, magiging solid, at imposibleng gumana pa ito.
7. Pagkatapos ay idagdag ang mga walnuts sa caramel.
8. Pukawin hanggang ang bawat core ay natakpan ng matamis na karamelo.
9. Sa pamamagitan ng oras na ito grasa ang pergamino papel na may isang manipis na layer ng langis ng halaman. Ikalat ang dami ng mga mani at buto dito. Ayusin mo ng maayos Gawin ito nang mabilis habang ang halo ay tumigas nang mabilis. Gupitin ang masa habang mainit pa rin gamit ang isang kutsilyo sa nais na mga piraso. Bagaman pagkatapos ng solidification, maaari mo lamang basagin ang nakapirming layer.
10. Iwanan ang mga inihaw na mani upang palamig ng 15 minuto sa ref. Pagkatapos ng oras na ito, maaari itong ihain para sa tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga inihaw na mani sa bahay.
