Nababaliw na masarap, simple at orihinal - pinuno ng zucchini na may tinadtad na karne na "Cylinder". Malusog na pagkain para sa makulit! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang panahon ng zucchini ay papalapit, na nangangahulugang palayawin natin ang ating sarili at ang aming pamilya ng masarap, malusog at kagiliw-giliw na pinggan. Samakatuwid, pinabilis kong kalugod-lugod ka sa hindi lamang isang malusog, kundi pati na rin ng isang masarap na ulam - ang zucchini na pinalamanan ng tinadtad na karne ng Silindro. Ito ay isang mabilis at madaling resipe para sa oven na inihurnong zucchini. Ito ay isang pagpipilian para sa paghahanda ng isang malaking pinalamanan na zucchini para sa buong pamilya! Ang gayong ulam ay hindi mahirap ihanda, palamutihan nito ang anumang mesa, at kahit isang maligaya na hapunan ng pamilya!
Para sa resipe na ito, kumuha ng isang medium-size na zucchini na may isang manipis na balat, pagkatapos ay magiging malambot at masarap ang mga ito. Kung gumagamit ka ng hindi bata, ngunit matandang zucchini, alisan ng balat ang balat, dahil masungit siya Sa halip na courgettes, maaari kang gumamit ng talong para sa resipe na ito. Ihain nang masarap ang ulam ng sariwang kulay-gatas, dahil ang isang ulam ay maaaring hindi kinakailangan ng lahat. Magdagdag ng mga gulay, mabangong herbs at iba't ibang pampalasa (oregano, basil, cumin) sa tinadtad na karne. Huwag itapon ang sapal mula sa gitna, na tinanggal, ngunit tumaga at iprito, tulad ng mga cutlet o pancake. O gamitin bilang isang batayan para sa silky puree soups. Angkop din ito para sa matamis at hindi matamis na pastry. Ang mga pie at muffin na may zucchini ay kumukuha ng isang mayamang lasa.
Tingnan din kung paano gumawa ng casserole ng kalabasa na manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
- Mga paghahatid - 1 zucchini
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1pc.
- Asin - 1 tsp
- Mga gulay ng Cilantro - ilang mga sanga
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Minced meat - 150-200 g
- Rice - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng zucchini na pinalamanan ng tinadtad na meat Cylinder, resipe na may larawan:
1. Paunang pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang sa maluto ang kalahati.
Magdagdag ng makinis na tinadtad na cilantro at isang baluktot na kamatis sa tinadtad na karne. Timplahan ng asin at itim na paminta at pukawin.
2. Hugasan ang zucchini, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gumamit ng isang espesyal na kutsilyo upang alisin ang core kasama ang haba, naiwan ang mga pader ng gulay tungkol sa 0.5-1 cm.
3. Punan ang zucchini ng pagpuno at ilagay sa isang baking dish.
4. Natitirang tinadtad na karne (kung mayroon man) at zucchini pulp na inilagay sa isang hulma sa zucchini.
5. Hugasan ang mga kamatis, gupitin at hiwain sa tuktok ng tinadtad na karne. Timplahan ang pagkain ng asin at itim na paminta at takpan ang pinggan ng foil.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang zucchini na pinalamanan ng tinadtad na karne. Ang silindro ay maghurno sa kalahating oras. Ihain ang pinggan sa mesa sa anumang temperatura. Ang Zucchini ay masarap, parehong mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na zucchini.
