Ang mga homemade dumpling ay mas masarap pa kapag inihurnong sa mga kaldero. Paano gumawa ng lutong dumplings na may mga kabute at sibuyas sa kaldero, basahin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga lutong dumpling na may mga kabute at sibuyas sa isang palayok ay isang mahusay na kahalili sa klasikong pinakuluang dumplings. Sa oven, sila ay naghihilo sa isang mataas na temperatura, na ginagawang mas malambot ang pagpuno. Anumang mga produktong semi-tapos na ay angkop para sa resipe: frozen, raw (luto lang), pinakuluang, pritong … Ngunit magkakaiba ang resulta ng pagkain. Tandaan na ang frozen na pagkain sa loob ng palayok ay magkadikit, at hindi ito nagbabanta sa luto o pritong dumplings.
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang lasa ng pinggan, magdagdag ng lahat ng mga uri ng mga additives. Maaari kang magdagdag ng likido sa palayok: sabaw, sarsa, gatas, cream, tubig … Ang bersyon ng pandiyeta ng ulam ay lalabas sa ilalim ng takip. Kung ang palayok ay bukas, kung gayon mas mahusay na "isara" ang dumplings na may gadgad na keso, sour cream, mayonesa. Magbibigay ito ng pagkain ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.
Ang anumang mga recipe para sa dumplings sa isang palayok sa oven ay simpleng gumanap at hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap. Samakatuwid, kung nais mo ang isang komportableng holiday sa bahay, ayusin ang isang hindi pangkaraniwang hapunan sa pamamagitan ng paggawa ng masarap na dumplings. Bagaman kahit sa isang maligaya na mesa, ang mga dumpling sa kaldero ay angkop, tk. ang mga ito ay masarap, nakaka-bibig, mabango at hindi wala ng pagka-orihinal.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Dumplings - 10 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Kabute - 200 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Keso - 50 g
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Bawang - 1 sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga lutong dumpling na may mga kabute at sibuyas sa mga kaldero, resipe na may larawan:
1. Maaari kang gumamit ng anumang mga kabute para sa resipe. Ito ay pinaka-maginhawa upang gumana sa mga artipisyal na lumalagong mga kabute o mga talaba ng talaba, dahil hugasan mo nalang sila Kung ang mga kabute ay kagubatan, kailangan nila ng paunang pagluluto. Lamang defrost frozen na mga kabute ng kagubatan, dahil pinakuluan ang mga ito bago ihanda para magamit sa hinaharap. Banlawan ang mga naka-kahong kabute sa ilalim ng tubig.
Gupitin ang mga napiling kabute sa mga piraso o cubes.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at idagdag ang mga kabute. Iprito ang mga ito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.
3. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, i-chop sa kalahating singsing at ipadala sa kawali kasama ang mga kabute.
4. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 10-15 minuto.
5. Sa isang kasirola, pakuluan ang inasnan na tubig at ibaba ang dumplings. Dalhin ang mga ito sa isang pigsa, bawasan ang temperatura sa pinakamaliit na setting, isara ang takip at lutuin para sa 2-3 minuto mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa packaging ng gumawa.
6. Ilipat ang natapos na dumplings sa ceramic kaldero. Huwag ganap na ibuhos ang tubig kung saan niluto sila.
7. Idagdag ang mga pritong kabute at sibuyas sa dumplings at magdagdag ng 3-4 na kutsara. sabaw na nanatili mula sa pagluluto dumplings. Sa halip na sabaw, maaari mong ibuhos ang dumplings na may cream, milk, sour cream, natural yogurt.
8. Budburan ang gadgad na keso sa mga kabute. Isara ang palayok na may takip at ilagay ito sa oven sa loob ng 20 minuto. Lutuin ang mga ito sa 180 degree. Ihain ang inihurnong dumplings na may mga kabute at sibuyas sa kaldero pagkatapos mismo ng pagluluto. Hindi kaugalian na magluto ng gayong ulam para magamit sa hinaharap, sapagkat mawawala ang aroma at lasa nito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng dumplings sa kaldero.
