Paano mabilis na lutuin ang isang diyeta na sopas ng gulay na may mga bola-bola at cauliflower sa loob ng 40 minuto sa bahay? Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Kung nais mong mawalan ng timbang, iminumungkahi ko ang isang sopas ng gulay na may isang minimum na patatas, ngunit may maraming cauliflower. Ngunit dahil ang kakulangan ng protina sa pagkain ay binabawasan ang sigla ng katawan, nagdagdag ako ng mga bola-bola sa resipe. Dadagdagan nila nang bahagya ang nilalaman ng calorie at taasan ang kabusugan ng ulam ng maraming beses. Ang nasabing isang hanay ng mga produkto sa isang ulam ay nakakakuha ng apela ng mga dieters, dieters at angkop para sa mesa ng mga bata. Gamitin ang lahat ng mga gulay na sariwa at pumili ng medium starchy patatas.
Ang sopas ay naging parehong pampalusog at malusog, na may isang rich lasa, ginintuang kulay at kamangha-manghang aroma. Bagaman maaari kang mag-eksperimento sa isang hanay ng mga gulay, batay sa kanilang kakayahang magamit. Maaari mong palitan ang cauliflower para sa broccoli, Brussels sprouts, o magdagdag ng mga berdeng gisantes. Ang sopas ay naging kasing maliwanag at hindi gaanong masarap. Maaari kang magluto ng ganoong sopas sa loob ng 35-40 minuto, dahil mabilis magluto ang gulay at ground meat.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Minced meat - 300 g (piliin ang karne ayon sa gusto mo - manok, karne ng baka, baka)
- Cauliflower - 150 g
- Mga karot - 1 pc.
- Mga pampalasa at halaman upang tikman
- Patatas - 2 mga PC.
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Powder dry dry pampalasa para sa sopas - 1 tsp.
- Pagdamit ng gulay para sa sopas (de-latang) - 1 kutsara (sa pagkakaroon ng)
Paano ihanda ang sopas ng bola-bola at cauliflower nang sunud-sunod:
1. Magbalat, maghugas at magtaga ng patatas at karot. Gusto ko ng magaspang na hiwa sa sopas, kaya't pinutol ko ang mga patatas sa mga cube at ang mga karot sa mga singsing. Pinuputol mo ang mga gulay sa paraang gusto mo.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Magpadala ng mga karot dito. Hindi ko ito naipapasa nang una upang ang sopas ay naging pandiyeta. Kung wala kang isang layunin, maaari mong i-pre-prito ang mga karot sa langis ng halaman.
3. Ilagay ang mga patatas sa susunod.
4. Magpadala ng dressing na sopas na de-lata na gulay.
5. Magdagdag ng panimpla ng dry ground na sopas.
6. Timplahan ng asin, itim na paminta at mga paborito mong pampalasa. Nagdagdag ako ng mga pinatuyong herbs sa lupa at pinatuyong linen na paprika.
7. Ipadala ang kasirola sa kalan at pakuluan. Takpan ang kaldero ng takip, kumulo at kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ihiga ang dahon ng bay.
8. Samantala, gupitin ang cauliflower sa mga inflorescence, banlawan sa malamig na tubig, na pagkatapos ay maubos nang lubusan.
9. I-twist ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gumamit ng nakahanda na karne na tinadtad. Magdagdag ng asin, itim na paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa dito. Inilagay ko sa ground nutmeg, luya, paprika at pinatuyong halaman.
10. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay, na ipinapasa sa pagitan ng iyong mga daliri.
11. Talunin ang tinadtad na karne upang ang mga bola-bola ay mahusay na pinagbuklod at hindi mahulog habang nagluluto. Matapos ang pagkilos na ito, ang karne ay magpapalabas ng gluten, magiging mas malambot at mas malambot. Upang gawin ito, kumuha ng isang bukol ng tinadtad na karne sa iyong mga kamay, iangat ito ng tungkol sa 20-30 cm nang may lakas, itapon ito sa tabletop. Ang bukol ay magiging patag sa isang cake at bahagyang lumipad sa ibabaw. Kolektahin ang minced meat pabalik sa isang bola at ulitin ang aksyon na ito 5-10 beses.
12. Basain ang iyong mga kamay ng tubig at mabuo sa maliliit na bola-bola. Ang kanilang diameter ay maaaring mula sa laki ng isang gisantes hanggang sa isang walnut.
13. Sa isang mahusay na kumukulo na sopas, isawsaw nang paisa-isa ang mga bola-bola at pukawin ang nilalaman ng kasirola upang hindi magkadikit ang mga bola.
14. Pagkatapos kumukulo, agad na ipadala ang cauliflower sa pagkain. Pakuluan muli ang lahat, takpan ang kaldero at lutuin ng 15 minuto. Ang kahandaan ay natutukoy ng lambingan ng karne, sapagkat lahat ng gulay ay magkakaroon ng oras upang magluto sa inilaang oras. Tikman ang pinggan na may asin, magdagdag ng asin sa lasa kung kinakailangan at pakuluan muli. Patayin ang init, takpan ang kawali at iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos maghatid ng mainit, nakakaganyak na sopas ng gulay na may makatas na mga bola-bola at cauliflower sa mga mangkok. Sa ref, ang sopas na ito ay maaaring itago sa loob ng 2-3 araw.
