Ang berdeng salad na may sardinas, repolyo at mga pipino ay isang ulam para sa totoong gourmets. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paghahanda ng ulam para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Video recipe.
Ang tag-init ay puspusan na, mayroong kasaganaan ng lahat ng mga uri ng gulay sa merkado, kaya't walang isang araw na dumadaan nang walang mga bitamina salad. Upang hindi lutuin ang parehong bagay araw-araw, maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bago sa mga salad ng gulay. Halimbawa, ang isang berdeng salad na may sardinas, repolyo at mga pipino ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso. Ang crispy repolyo, makatas na mga pipino at malambot na sardinas ay magiging masarap at pampagana ng iyong hapunan. Maaaring ihain ang salad gamit ang pritong patatas o minasang patatas, at maaari ring maisama sa holiday menu! Bilang karagdagan, papalitan nito ang isang buong hapunan, sapagkat parehong sariwa at nagbibigay-kasiyahan sa parehong oras. Ang salad ay simple ngunit maraming nalalaman at makakatulong sa anumang sitwasyon, lalo na kapag kailangan mong maghanda ng isang mabilis na meryenda. Ang pangunahing bagay ay dapat mayroong mga de-latang isda sa stock, sapagkat ang mga gulay ay matatagpuan sa bawat ref.
Ang salad ay naging makatas, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang sardinas ay nagbibigay sa mga gulay ng kakaibang, orihinal na lasa at isang magaan na malansa na aroma. Ang ulam ay mag-apela sa mga mahilig sa mga salad na may de-latang isda at mga mahilig sa mga salad na may mga sariwang gulay. Ang salad ay may bihis na langis ng halaman. Ngunit kung nais mo, maaari kang gumamit ng isang kumplikadong sangkap ng sarsa, o lutong bahay na mayonesa.
Tingnan din kung Paano Gumawa ng Mediterranean Green Salad na may Asparagus Beans at Sardines.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 200 g
- Asin - 0.5 tsp
- Mga berdeng sibuyas - ilang balahibo
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Sardinas sa langis o kanilang sariling katas - 1 lata (240 g)
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Parsley - ilang mga sanga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng berdeng salad na may sardinas, repolyo at mga pipino, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang isang tuwalya. Gupitin ang kinakailangang halaga at i-chop sa manipis na mga piraso.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin sa manipis na singsing na isang-kapat.
3. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
4. Hugasan ang perehil, tuyo ito at makinis na gupitin ito.
5. Tanggalin ang sardinas mula sa garapon at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso.
6. Ilagay ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang mangkok ng salad.
5. Timplahan ng asin ang mga sangkap at iwisik ang gulay o langis ng oliba. Maaari mo ring gamitin ang de-lata na langis ng isda para sa pagbibihis. Pagkatapos ang ulam ay magiging mas piquant at mayaman sa lasa ng sardinas. Sa isang kutsara, paghalo ng mabuti ang berdeng salad na may sardinas, repolyo at mga pipino. Ihain ito sa mesa kaagad. Dahil hindi nila ito niluluto para sa hinaharap. Ang mga gulay ay dadaloy at ang salad ay magiging napaka puno ng tubig.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang cabbage salad.
