Ang mga dila ng salad ay ang pinakatanyag na mga recipe. Inihanda ito ng iba't ibang mga pagkain, at ang isa sa pinakamatagumpay na kumbinasyon ay ang mga butil ng butil. Ito ay isang espesyal na recipe na perpektong palamutihan ang maligaya talahanayan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang dila ay isang napaka masarap na produkto at halos unibersal. Ito ay hindi nang walang dahilan na ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa maraming kusina. Maraming iba't ibang mga pakikitungo ang inihanda mula sa dila, mula sa pagluluto ng sopas hanggang sa isang simpleng pinakuluang piraso ng karne, na manipis na hiniwa at inihahain sa ilalim ng iyong paboritong sarsa.
Ngayon nais kong imungkahi upang maghanda ng isang masarap na salad mula sa dila, na pupunan ng keso at granada. Ang katangi-tanging kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay gagawing mayaman ang paggamot, at ang mga buto ng granada ay magbibigay sa salad ng isang marangal at kamangha-manghang hitsura. Maaari mo itong ihatid sa isang maligaya na mesa ng kaarawan, gamutin ang iyong mga kasintahan sa Marso 8, palayawin ang iyong minamahal sa Araw ng mga Puso, o lutuin lamang ito sa isang araw ng linggo upang lumikha ng isang maligaya na kapaligiran sa pamilya.
Ilang salita pa tungkol sa mga pakinabang ng ulam na ito. Ang dila ay isang solidong kalamnan, na naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ito ng mga protina, taba, karbohidrat, bitamina (B, E, PP), mga macro- at microelement. Sa kasong ito, ang kolesterol sa 100 g ay 150 mg lamang. Dahil sa komposisyon nito, ito ay isang produktong pandiyeta. Samakatuwid, inirerekumenda na isama ito sa menu ng mga bata at mga buntis. Kapaki-pakinabang ito para sa mga taong may anemia, sakit ng cardiovascular system, gastrointestinal tract at urinary system.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa paghahanda ng salad, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng dila
Mga sangkap:
- Dila ng baboy - 1 pc. (maaaring mapalitan ng baka)
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Pomegranate - 0.5 mga PC.
- Matigas na keso - 200 g
- Asin - 1/3 tsp
Cooking Tongue at Pomegranate Salad:
1. Hugasan ang iyong dila sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig. Linisin ang ibabaw ng dila mula sa dumi gamit ang isang kutsilyo o isang regular na sipilyo, na parang pagkayod. Maliit ang dila ng baboy, kaya't ito ay maaaring pinakuluan nang buo. Gupitin ang kalahati ng isang dila, tulad ng isang dila ng baka, sa kalahati. Kaya, ilagay ang iyong dila sa isang malaking kasirola, punan ito ng tubig at ipadala ito sa kalan. Upang mapahusay ang aroma at lasa, maaari kang magdagdag ng mga bay dahon, peppercorn, isang sibuyas ng bawang at iba pang mga ugat sa sabaw.
2. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang apoy, alisin ang froth gamit ang isang slotted spoon o kutsara at lutuin hanggang malambot, ibig sabihin. lambot. Ang oras ng pagluluto ay 2, 5 hanggang 3 oras. Maaaring suriin ang kahandaan sa isang kutsilyo, kung ang dila ay madaling butasin, pagkatapos ito ay handa na.
3. Pagkatapos alisin ito mula sa sabaw at ilipat sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto.
4. Pagkatapos ay maingat na alisan ng balat ang balat. Kung ang dila ay mahusay na hinangin, pagkatapos ay madali itong mai-off.
5. Lahat, handa na ang dila at maaari mong ipagpatuloy ang paghahanda ng salad. Samakatuwid, palamigin ito nang mabuti at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat; huwag ibuhos ang sabaw, gagawa ito ng isang masarap na unang kurso.
6. Ihanda ang granada sa oras na ito. Hugasan ito at patuyuin. Gupitin ang kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo at alisin ang lahat ng mga buto mula sa isang kalahati.
7. Gupitin ang keso sa katamtamang sukat na mga cubes na halos 8 mm.
8. Ilagay ang lahat ng nakahandang pagkain sa isang malaking lalagyan, idagdag ang mayonesa at timplahan ng isang pakurot ng asin.
9. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at tikman ang salad. Magdagdag ng mas maraming asin kung kinakailangan. Ipadala ito sa ref para sa kalahating oras upang palamig at ihatid ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may dila at granada.
