Isang sunud-sunod na resipe para sa mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton: isang listahan ng mga sangkap, mga teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at masustansiyang ulam. Ang gayong ulam ay mukhang mahusay sa anumang maligaya na mesa, nagpapalabas ng isang mayamang kaaya-aya na aroma at hindi iniiwan ang sinuman na walang malasakit.
Ang batayan ng ulam ay champignons. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi napili nang hindi sinasadya, sapagkat ang mga kinatawan nito ay may isang malakas na laman na takip na pinapanatili ang hugis nito nang maayos pagkatapos ng paggamot sa init. Bilang karagdagan, ang lasa at matapang na aroma, pati na rin ang pagkakaroon sa mga tindahan, ay ginagawang pinakasikat ang species na ito sa domestic lutuin. Ang aming resipe para sa mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton ay nangangailangan ng mga sariwang champignon na may malaking takip. Ang frozen na pagpipilian ay hindi partikular na angkop.
Maraming mga pagpipilian sa pagpuno, ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng mga sibuyas, dill at mumo ng tinapay. Ang maliliit na tinapay na mumo ay ganap na sumisipsip ng kabute na katas na lumalabas habang nagbe-bake. Pinapanatili nito ang mahusay na lasa ng pangunahing sangkap at inihahanda nang mas mabilis ang ulam.
Dinala namin sa pansin ng mga eksperto sa pagluluto ang isang recipe para sa mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crackers na may larawan ng isang sunud-sunod na proseso.
Tingnan din kung paano magluto ng mga pinalamanan na kabute (champignon).
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 139 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Malaking mga champignon - 10 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga mumo ng tinapay - 20 g
- Keso - 40 g
- Dill - 50 g
- Langis ng gulay - 40 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton
1. Bago maghanda ng mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton, ihanda ang pangunahing sangkap. Upang magawa ito, hinuhugasan natin ang mga kabute, pinatuyo ang mga ito at, na may bahagyang paggalaw ng kamay, pinaghiwalay ang mga binti sa mga sumbrero.
2. Ilagay ang mga sumbrero sa isang maliit na kasirola, punan ng tubig at pakuluan ng 5-7 minuto sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander upang ang labis na tubig ay baso.
3. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali. Pinong gupitin ang natitirang mga binti ng isang kutsilyo at iprito sa katamtamang init hanggang sa mawala ang likido.
4. Pinisahin ang sibuyas at ilagay ito sa kawali gamit ang mga binti ng kabute. Magprito ng lahat hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ilipat ang halo ng sibuyas-kabute sa isang malalim na plato, ihalo sa mga mumo ng tinapay at mga tinadtad na halaman.
6. Gamit ang isang kutsarita, maglagay ng isang maliit na halaga ng pagpuno sa loob ng bawat cap ng kabute.
7. Takpan ang baking sheet ng papel sa kusina at gaanong i-grasa ito ng pino na walang amoy na langis. Ikinalat namin ang mga pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crackers. Kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa tuktok ng bawat takip gamit ang isang tubercle.
8. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno ng halos kalahating oras. Sa oras na ito, ang mga kabute ay ganap na maluluto, at ang keso ay matutunaw nang kaunti, na bumubuo ng isang pampagana na crispy crust.
9. Ang masarap at mabangong pinalamanan na kabute na may mga sibuyas at crouton ay handa na! Inilagay namin ang mga ito sa isang magandang ulam, pinalamutian ng mga sprigs ng halaman. Maaaring ihain sa sour cream o sarsa ng bawang. Bilang isang pinggan, ang iba't ibang mga pinggan ng patatas ay angkop, halimbawa, niligis na patatas, croquette, inihurnong o pinakuluang na mga fries.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Pinalamanan na mga kabute
2. Isang napaka masarap na resipe para sa mga pinalamanan na champignon
