Nagpaplano na magluto ng quiche, fruit pie, o isang crumbly cookie lamang? Ang isang maraming nalalaman, simple at prangkang resipe para sa instant na shortbread na kuwarta ay magagamit sa iyo. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang bawat maybahay ay may sariling napatunayan na resipe para sa kuwarta ng shortbread, ngunit hindi ito isang kadahilanan upang bigyan ang pag-eksperimento. Iminumungkahi kong subukan ang isang variant ng pagsubok ayon sa ipinanukalang resipe sa ibaba. Salamat sa food processor, napakadali at mabilis na maghanda, literal na 5 minuto, malinis ang kusina, malinis ang mga kamay - kaibig-ibig. Ang kuwarta ay naging ganap na nababanat at malambot, kaya perpekto itong gumulong, hindi masisira o gumuho.
Isa pa sa mga pakinabang ng kuwarta na ito ay hindi mo kailangang maghurno kaagad mula dito. Ang workpiece ay maaaring ma-freeze para magamit sa hinaharap, at kung kailangan mo itong makuha mula sa freezer at gumawa ng masarap! Sa kasong ito lamang, bago magyeyelo, ang kuwarta ay dapat na nahahati sa mga piraso ng nais na laki. Dahil ang kuwarta ay hindi na-freeze. Mangyaring tandaan na ang lahat ng mga produktong pagluluto ay dapat na malamig, kung gayon ang natapos na produkto ay magiging crumbly at soft.
Maaari mong gamitin ang kuwarta na ito ng shortbread para sa matamis at hindi matamis na mga pastry. Ilan sa mga masasarap na bagay ang maaari mong lutuin! Mga cake, pie, cookies, cake … lahat ay magiging masarap, malambot at crumbly mula dito dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Ang baking mula sa kuwarta na ito ay palaging natutuwa sa lahat ng mga kumakain at sambahayan.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga guhit na shortcrust pastry cookies.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 635 kcal.
- Mga paghahatid - 500 g
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mantikilya - 200 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - isang kurot
- Asin - isang kurot
- Flour - 250 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng instant shortcrust pastry, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang slicer attachment sa food processor at ibuhos ang malamig na mga itlog.
2. Gupitin ang mantikilya mula sa ref sa mga hiwa at ipadala sa processor sa mga itlog. Mangyaring tandaan na ang langis ay dapat na malamig, hindi frozen at hindi sa temperatura ng kuwarto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, na kung saan ay sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ito ay enriched sa oxygen. Gagawin nitong malambot at mas malambot ang kuwarta. Magdagdag din ng isang pakurot ng asin at asukal.
4. Masahin ang isang nababanat at makinis na kuwarta upang hindi ito dumikit sa mga kamay at gilid ng pinggan.
5. Alisin ang instant shortcrust pastry na kuwarta mula sa food processor, kulubutin ito sa iyong mga kamay at mabuo sa isang bukol. Ibalot ito sa isang plastic bag at palamigin ito sa kalahating oras. Pagkatapos ay simulang mag-bake ng anumang mga produkto. Maaari mo ring hatiin ito sa mga bahagi, balutin ito sa isang bag at ipadala ito sa freezer.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mabilis na cookies ng shortbread.
