Sa istante ay isang walang laman na garapon na may isang pares ng mga kutsara ng pulot na hindi mo alam kung saan ilalagay? Pagkatapos gamitin ang napatunayan kong resipe - mga honey pancake. Tiyak na nasiyahan ka sa resulta at bango ng pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang honey ay maaaring maiugnay sa ilang mga produkto na hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Malawakang ginagamit ang produkto sa pagluluto, at hindi lamang sa mga pinggan ng panghimagas, kundi pati na rin sa mga pinggan ng karne. Iminumungkahi ng resipe na ito na ganap na matanggal ang asukal, at sa halip ay maglagay ng natural na pulot. Ang lasa at panlabas na mga katangian ng produkto ay hindi magdurusa, ngunit sa kabaligtaran, makakakuha sila ng isang maaraw na maselan na lilim at isang magaan na lasa ng pulot. Samakatuwid, kung ikaw at ang iyong pamilya ay hindi alerdye sa mga produktong bee, kung gayon hindi ka maaaring matakot sa mga naturang pancake, ngunit huwag mag-atubiling magluto, kumain at magsaya. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pancake na may masarap na "touch" ng pulot ay maaaring kainin nang buong buo nang walang prutas, jam at syrups.
Tandaan din na gumagamit ako ng maasim na gatas sa resipe na ito, na naging mas masarap ang mga pancake. Bagaman maaari mong gamitin ang ganap na anumang mga produkto bilang likidong sangkap: sariwang gatas, mainit na gatas para sa mga pancake ng custard, inihurnong gatas, kefir, fermented baked milk, yogurt, beer, mineral water, atbp. Tinitiyak ko sa iyo na ang mga pancake sa alinman sa mga sangkap na ito ay magiging masarap.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 233 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto, opsyonal na 30 minuto para sa pagbubuhos ng kuwarta
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Maasim na gatas - 2 kutsara.
- Honey - 3-4 tablespoons
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng mga honey pancake na may maasim na gatas
1. Ibuhos ang maasim na gatas (o anumang iba pang likidong sangkap) sa isang paghahalo ng mangkok at talunin ang isang itlog.
2. Paluin nang mabuti ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis.
3. Magdagdag ng honey. Kung ito ay masyadong makapal, pagkatapos ay painitin ito nang kaunti sa isang paliguan sa tubig, pagkatapos ito ay matutunaw nang maayos sa kuwarta.
4. Pukawin muli ang pagkain at idagdag ang langis ng gulay.
5. Pukawin muli at idagdag ang harina at asin. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin hindi lamang harina ng trigo, kundi pati na rin ang rye, oatmeal, buckwheat, atbp. Maaari itong ganap o bahagyang mapalitan ng iba pang mga pagkakaiba-iba.
6. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, walang mga bugal. Ang pagiging pare-pareho nito ay dapat na tulad ng likidong sour cream. Gayunpaman, ang kuwarta ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan, kung ito ay masyadong likido, kung gayon ang mga pancake ay magiging manipis, ayon sa pagkakabanggit, at kabaligtaran, mas makapal ito, mas makapal ang pancake. Maaari mong igiit ang natapos na kuwarta ng halos kalahating oras upang ang gluten ay tumayo, kung gayon ang mga pancake ay mas maghurno, ngunit ang pagpipiliang ito ay hindi kinakailangan.
7. Ilagay ang kawali sa kalan, magsipilyo ng isang piraso ng langis at painitin ng mabuti. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta na may isang ladle, iikot ang kawali sa lahat ng direksyon upang ganap itong kumalat, at iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi mo kailangang i-grasa ang kawali bago lutuin ang susunod na mga pancake. Ang prosesong ito ay dapat gawin lamang sa simula ng pagprito, upang ang unang pancake ay hindi maging "lumpy".
8. Ihain ang pagkain nang mag-isa, o maaari mong punan ang mga ito ng anumang pagpuno, kapwa matamis at maalat.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga honey pancake na may keso sa maliit na bahay.
[media =
