Ang puting tinapay na may isang mapagbigay na patong ng malambot na bean at prune pate ay isang kahanga-hangang karagdagan sa tsaa at isang kahalili sa karaniwang mga sandwich. Pag-iba-ibahin namin ang menu at maghanda ng isang masarap at kasiya-siyang meryenda.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga beans ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa mga unang kurso, ang mga cutlet at salad ay inihanda mula rito, at natupok sa sarili nitong anyo. Ngunit sa pagsusuri na ito sasabihin ko sa iyo kung paano gawin ang pinaka maselan na bean at prune pate. Ito ay imposible lamang upang ilarawan ang kamangha-manghang lasa nito. Upang pahalagahan ang napakasarap na pagkain, kailangan mo lamang itong lutuin mismo. Ang pate ay malambot at malambot, at ang mga prun ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging lasa. Parehas itong isang sandwich spread at isang handa nang masa para sa malayang paggamit. Ang nasabing isang i-paste ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa isang produktong karne. Perpekto ito para sa agahan, at kahit para sa isang maligaya na mesa. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang mahusay na mga benepisyo ay maiugnay sa mga kalamangan, at kung hindi ka magdagdag ng mantikilya sa masa, kung gayon ang meryenda ay magiging payat.
Ang meryenda na ito ay mataas sa protina, halos pareho sa karne at isda. Ang legume ay naglalaman ng bitamina C, pangkat B, tanso, potasa, sink, iron. Kabilang sa iba pang mga bagay, ito ay mayaman sa asupre, na kinakailangan para sa katawan sa kaso ng mga sakit sa balat, mga sakit sa brongkal at rayuma. Mayroon din itong diuretic effect.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 206 kcal.
- Mga paghahatid - 300 g
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Puting beans - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Prun - 100 g
- Asin - isang kurot
- Mantikilya - para sa pagprito (gumamit ng langis ng halaman para sa isang walang hapag na mesa)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bean at prun pate, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang beans, ilagay sa isang lalagyan at punan ng tubig. Iwanan ito sa loob ng 2-4 na oras upang ito ay mamamaga at puspos ng likido, kaya't mas mabilis itong magluluto. Maaari mo ring panindigan ang bean magdamag.
2. Kapag ang mga beans ay lumaki sa dami, i-tip ang mga ito sa isang salaan at banlawan. Pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola, punan ng tubig at ilagay sa kalan upang magluto. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at lutuin nang walang takip ng halos isang oras.
3. Pagkatapos ng oras na ito, timplahan ito ng asin at magpatuloy sa pagluluto ng halos 30-40 minuto. Ang kahandaan ay natutukoy ng lambot ng produkto. Ang mga undercooked beans ay hindi dapat kainin, kaya't dalhin sila sa buong kahandaan.
4. Samantala, matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Kung gumagawa ng isang payat na recipe, gumamit ng langis ng halaman.
5. Balatan ang mga sibuyas, banlawan, gupitin sa anumang laki at ilagay sa kawali.
6. Sa katamtamang init, igisa hanggang sa transparent at malambot.
7. Hugasan ang mga prun, tuyo at gupitin. Kung ang mga berry ay napaka tuyo, pagkatapos ay pre-ibabad ang mga ito sa kumukulong tubig upang sila ay babad.
8. Ilagay ang pinakuluang beans, pritong sibuyas at kalahating paghahatid ng mga prun sa isang mangkok.
9. Paghaluin ang pagkain ng isang blender hanggang sa makinis.
10. Idagdag ang natitirang prun sa pinaghalong.
11. Pukawin ang timpla ng isang kutsara upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga berry. Ang pate ay handa na at maaaring ihain. Bilang karagdagan, maaari itong magamit bilang isang pagpuno ng mga pie, dumpling at pie.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng resipe ng bean pate na may mga mani, na may bawang.
