Nais na mag-relaks o pasiglahin, pasiglahin at magsaya? Brew isang oriental na kape na may cardamom, cloves at peppers. Hindi kumplikado ngunit masarap. Tiyak na magugustuhan mo ito! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Maraming mga tao ang ginusto ang klasikong itim na kape na ginawa sa isang makina ng kape, habang marami ang sumubok na pag-iba-ibahin ang lasa ng tradisyunal na inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa, gatas, tsokolate … Samakatuwid, ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng kape: na may mas kaunti o maraming tubig, mayroon o walang gatas, may cream, na may asukal, honey, hindi matamis … Bilang karagdagan, mayroon ding kape na may mga pampalasa. Halimbawa, ang pinakatanyag na inuming pampalasa ay oriental na kape o iba pang pangalan nito: sa Arabe o Turko. Ang nasabing inumin ay maiiwan ang ilang mga tao na walang malasakit. Kapag inihahanda ito, iba't ibang pampalasa ang idinagdag, tulad ng mga sibuyas, nutmeg, cardamom, black pepper at kahit asin. Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng isang matigas na lasa at natatanging aroma.
Ngayon ay gagawa kami ng oriental na kape na may cardamom, cloves at paminta. Ang mga clove ay maliwanag at maanghang, na nagdaragdag ng isang mapait na piquancy at halos i-neutralize ang mga negatibong epekto ng caffeine. Ibinababa nito ang presyon ng dugo at mabuting antiseptiko. Ang kardamono ay matamis, nagpapalamig at malabo. Nakakatulong ito upang makapagpahinga at paginhawahin ang mga estado ng pag-iisip. Nililinis ng mga gisantes ang lahat ng mga system ng katawan at tinatanggal ang mga lason. Salamat sa mga pampalasa na ito, ang karaniwang kape ay "sparkle" na may mga bagong lasa.
Basahin din kung paano gumawa ng kape na may gatas at kanela.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 45 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Pinong ground ground beans - 1 tsp
- Inuming tubig - 75 m
- Carnation - 2 buds
- Cardamom - 2 butil
- Asukal - 1 tsp
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga gisantes
Hakbang-hakbang na paghahanda ng oriental na kape na may cardamom, cloves at paminta, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang asukal sa ilalim ng mga turk.
2. Ilagay ang palayok sa kalan sa mababang init at init hanggang sa maging kayumanggi ang asukal. Ayon sa isang tradisyonal na oriental na resipe, ang kape ay itinimpla sa mainit na buhangin. Sa bahay, maaari kang gumamit ng isang malalim na cast-iron pan na may buhangin, kung minsan ay hinaluan ng asin, kung saan inilibing ang Turk.
3. Magdagdag ng pampalasa sa turk.
4. Susunod na ibuhos ang pag-inom ng mainit na tubig.
5. Ibalik ang palayok sa kalan at pakuluan ang tubig.
6. Ibuhos ang kape ng pulbos sa isang Turk. Ang paghahanda ng oriental na kape ay nangangailangan ng napaka makinis na ground beans. Ibalik ang pabo sa kalan at pakuluan muli. Sa parehong oras, tandaan na ang inumin ay hindi maaaring pinakuluan, kaya lutuin ito sa mababang init. Kapag lumitaw ang bula sa ibabaw, alisin ang Turk mula sa apoy at hintayin itong tumira. Ibalik ang Turk sa apoy at maghintay para sa susunod na "foam pagtaas". Ulitin ang prosesong ito hanggang sa 5 beses.
7. Ibuhos ang oriental na kape na may cardamom, cloves at peppers mula sa turkish sa isang tasa at simulang tikman.
Tingnan din ang resipe ng video, TOP 5 pampalasa na magpapagana sa iyo para sa kape.
