Ang masustansyang sopas sa tiyan ng manok ay mananalo sa iyo sa pagiging simple at hindi kapani-paniwala na lasa. Ang ulam ay halos pandiyeta at hindi naglalaman ng maraming mga calorie, habang naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga elemento ng pagsubaybay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang karne ng manok ay isang tanyag na produkto na ginagamit hindi lamang para sa pang-araw-araw na diyeta, kundi pati na rin para sa layunin ng pagpapabuti ng kalusugan. Ang medyo mababang halaga ng taba at ang pandiyeta na komposisyon ay pinapayagan itong matupok ng ganap na lahat, kapwa matatanda at bata. Ang mga by-product, na nagsasama ng mga ventricle ng manok, ay lubos na minamaliit ng ating mga maybahay: kapwa sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang at panlasa. Bagaman, ang by-product na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng sink, potasa, iron, posporus, bitamina E, pangkat B at kahit folic acid. Bukod dito, mayroon lamang silang 114 calories, na kung saan ay napakaliit. Samakatuwid, ang mga ventricle ng manok tulad ng isang magnet ay nakakaakit ng mga nasa diyeta.
Ang tiyan ay nagpapasigla din ng panunaw at nagpapabuti ng gana sa pagkain. Gayunpaman, upang makapagdala ang produkto ng maximum na mga benepisyo, dapat tandaan na maaari itong maiimbak lamang ng dalawang araw, at kapag nagyelo, nawala ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito. Samakatuwid, gamitin ang mga ito ng eksklusibo sariwa at pinalamig. Kapag pinipili ang mga ito, bigyang pansin ang cuticle, sinasabi ng pagkakaroon nito na ang mga ventricle ay hindi na-clear. Alinsunod dito, ang pelikula ay dapat na siksik, malinis at maliwanag na dilaw. Kung hindi man ay pigilin ang pagbili.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga tiyan ng manok - 300 g
- Cauliflower - 200 g
- Puting repolyo - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Mga karot - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluto ng sopas sa tiyan ng manok:
1. Hugasan ang mga tiyan ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang taba at film, ilagay sa isang palayok at idagdag ang peeled na sibuyas.
2. Punan ang mga ito ng inuming tubig at lutuin ng halos isang oras. Bilang pagpipilian, maaari mong i-cut ang mga tiyan sa mas maliit na mga piraso, tulad ng nais mong makita sa iyong plato. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mula sa 40 minuto hanggang 1 oras. Depende ito sa laki ng offal.
3. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga karot at gupitin. Idagdag ito sa sabaw.
4. Gupitin ang isang bahagi ng puting repolyo mula sa ulo ng repolyo, hugasan at i-chop ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Susunod, ipadala din sa kaldero ng pagluluto.
5. I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence at ilagay sa sopas.
6. Ipadala ang matamis na paminta na gupitin sa mga piraso doon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga nakapirming cauliflower at bell peppers. Ngunit maaari mong ilapat ang mga ito sariwa. Bilang karagdagan, ang mga proporsyon ng gulay ay maaaring mabago ayon sa gusto mo.
7. Ilagay ang palayok sa kalan, pakuluan, bawasan ang temperatura, isara ang takip at kumulo sa loob ng 15 minuto hanggang maluto ang lahat ng gulay. Timplahan ang sopas ng asin at paminta sa lupa ng 5 minuto.
Ihain ang unang kurso na mainit sa tinapay, donut, crouton, atbp.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas na may mga tiyan ng manok.
[media =
