Garlic Stir-Fried Mushroom - Alamin kung paano ihanda ang masarap na frozen na ulam na ligaw na kabute sa pagsusuri na ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang uhong na inihaw mula sa mga kabute sa kagubatan ay isang maraming nalalaman ulam na perpekto para sa isang meryenda, pagdaragdag ng niligis na patatas, sinigang, karne o pagpuno ng mga pie, pie at dumpling. Gayundin, ang mga naturang kabute ay angkop bilang isa sa mga sangkap sa mga salad. Ito ay isa sa pinakasimpleng paraan upang magluto ng kabute, ngunit ang resulta ay palaging magiging mahusay. Sa parehong oras, ang teknolohiya sa pagluluto ay simple, dahil inaalis nito ang mahabang oras ng aktibong trabaho. Sa mas mababa sa isang oras, magkakaroon ka ng isang nakabubusog na paggamot sa iyong mesa. Ngayon ay magluluto ako ng mga nakapirming kabute sa kagubatan, ngunit gamit ang resipe na ito maaari kang magluto ng mga champignon o mga kabute ng talaba. Pagkatapos ay tandaan na ang mga kabute ay naglalabas ng maraming katas sa panahon ng proseso ng pagluluto, na ang dahilan kung bakit malaki ang kanilang pagbawas sa laki. Gayunpaman, nalalapat lamang ito sa mga sariwang kabute (champignon, kabute ng talaba). Kung gagamit ka ng paunang nilagang kabute, ang kanilang bilang ay halos hindi babawasan sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Sa ganitong mga pritong kabute, bilang karagdagan sa tinadtad na bawang, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas, dill o iba pang mga halaman. Gayundin, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mababang taba na sour cream, mga ahit na keso, pinalo na mga itlog, cream, atbp. Sa resipe. Ang mga sangkap na ito ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng mga regalong kagubatan. Kung hindi mo inihahanda ang ulam na ito habang nag-aayuno, ang mga kabute ay maaaring pinirito sa mantikilya, kung hindi man ay gumamit ng langis ng halaman.
Tingnan din kung paano magluto ng mga ligaw na kabute sa sour cream sa isang kawali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga paghahatid - 700 g
- Oras ng pagluluto - 30 minuto, kasama ang oras para sa pag-defrost ng mga kabute
Mga sangkap:
- Frozen na kabute sa kagubatan - 700 g
- Asin - 1 tsp topless o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga sibuyas - 3-4 na sibuyas
Ang sunud-sunod na pagluluto ng pagprito ng kabute na may bawang, resipe na may larawan:
1. Defrost natural na mga kabute nang hindi gumagamit ng isang microwave oven at mainit na tubig. Iwanan ang mga ito sa ref hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Iwanan ang mga ito upang maubos ang lahat ng likido at matuyo sila ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga ito sa mga piraso ng katamtamang sukat tulad ng manipis na mga hiwa. Gayunpaman, ang mga kabute ay magkakaroon ng isang mayamang lasa ng kabute kapag pinutol sa malalaking piraso. Iwanan ang maliliit na prutas. Samakatuwid, mas mahusay na subukan ang iba't ibang mga pagpipilian para sa paggupit ng mga kabute upang mapili ang isa na mas nababagay sa iyong panlasa.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Magpadala ng mga kabute dito at iprito sa katamtamang init, paminsan-minsan ang pagpapakilos hanggang sa isang ilaw na ginintuang kayumanggi crust na form.
3. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin. Ipadala ito sa kawali ng kabute.
4. Timplahan ang mga kabute ng asin at itim na paminta. Magdagdag ng pampalasa ng kabute o isang kubo ng stock ng kabute kung nais.
5. Pukawin ang pagkain at ipagpatuloy ang pagluluto ng bawang at kabute para sa isa pang 10 minuto sa katamtamang init. Dahil ang mga kabute sa kagubatan ay paunang naproseso (peeled, pinakuluang) bago magyeyelo, ang oras ng pagprito ay tatagal ng isang minimum na dami ng oras. Dahil handa na sila para magamit pagkatapos ng defrosting. Samakatuwid, sapat na upang iprito lamang ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pagprito ng kabute.
