Sa mainit na mga araw ng tag-init, nais mo lamang palayawin ang iyong sarili ng masarap na lutong bahay na sorbetes. Ang site ay mayroon nang maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, at ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng banana ice cream na may coconut at cognac.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang banana ice cream ay isa sa pinakamasarap at pinakamadaling uri ng ice cream. Parehong matatanda at bata ay may kahinaan para sa kanya. Gayunpaman, marami ang nakasisiguro na ang panghimagas na ito ay mahirap at mahabang panahon upang maghanda. Ngunit sa katunayan, maaari itong maging handa sa literal na ilang minuto sa bahay nang walang labis na pagsisikap at pag-ubos ng oras. At walang espesyal na kagamitan.
Ang pangunahing sangkap sa napakasarap na pagkain ay ang mga saging. Mayaman sila sa mga sangkap na starchy na mainam para sa ice cream. Ang kakaibang prutas na ito ay maaaring magamit parehong sariwa at nagyeyelong para sa dessert na ito. Tiwala kong masasabi na ang pre-freeze ng saging ay hindi nakakaapekto sa lasa ng ice cream sa anumang paraan.
Tulad ng para sa iba pang mga produkto, mayroong isang malaking pagkakataon para sa pag-eksperimento. Maaari kang magdagdag ng kakaw, tsokolate, niyog, kape, cream, alkohol at iba pang mga sangkap sa ice cream. Bilang karagdagan, ang iba pang mga prutas at berry ay maaaring isama sa ice cream. Dahil ngayon iba't ibang mga halo ng berry-fruit ang laganap. Halimbawa, ang banana ice cream ay magiging mahusay sa mga strawberry, kurant, dalandan, atbp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 82 kcal.
- Mga paghahatid - humigit-kumulang na 500 ML
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa pagtatakda
Mga sangkap:
- Mga saging - 2 mga PC.
- Cream - 250 ML
- Asukal - 50 g
- Mga coconut flakes - 50 g
- Cognac - 50 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng banana ice cream na may coconut at cognac:
1. Bago magluto, hugasan at alisan ng balat ang mga saging. Pagkatapos ay gupitin sa mga singsing na may katamtamang sukat, ilagay sa isang board at ipadala upang mag-freeze sa freezer. Dapat silang bahagyang mag-freeze, ngunit hindi mo ito madadala sa buong malalim na pag-freeze. Tama na ang isang light freeze.
2. Kapag na-freeze ang mga saging, ilipat ang mga ito sa isang food processor. Budburan ng niyog ang tuktok ng mga ito.
3. Paluin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng maayos, walang bukol na masa.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at talunin muli ang pagkain upang ang mga kristal na asukal ay masira at kumalat sa buong masa. Sa halip na asukal, maaari kang gumamit ng mga ulila o fruit jam.
5. Ibuhos ang cream sa bigat ng saging at mag-scroll muli upang gawin ang creamy mass ng saging.
6. Ibuhos ang brandy sa timpla at ihalo muli. Ang Rum, brandy, whisky at iba pang mga alkohol na inumin ay angkop sa halip na cognac. Kung bibigyan mo ng sorbetes ang mga bata, pagkatapos ay huwag gumamit ng alak.
7. Ibuhos ang masa sa isang lalagyan ng plastik at ipadala upang mag-freeze sa freezer. Sa parehong oras, ilabas ito bawat oras at talunin ito ng blender o paghalo ng isang kutsara upang hindi mabuo ang mga kristal.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng banana ice cream.
