Magluto ng patatas na may mga kabute na nilaga sa sour cream para sa tanghalian at lahat ay magiging masaya. Naghanda na kami ng isang resipe na may mga larawan para sa kalinawan ng proseso.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Isang simple at masarap na resipe para sa nilagang patatas na may mga kabute sa sour cream, hindi ko alam ang lahat. O baka nakalimutan lang nila ang tungkol sa kamangha-manghang ulam na ito? Pagkatapos ay ipaalala namin sa iyo ito. Ang nasabing isang simple at murang ulam ay naaangkop sa anumang mesa. Kung kailangan mong pakainin ang isang malaking bilang ng mga tao na masarap at nagbibigay-kasiyahan, pagkatapos ay gawin ang resipe na ito sa serbisyo.
Maaari kang kumuha ng mga kabute sa kagubatan para sa ulam - chanterelles, porcini, russula at iba pa. Ang mga kabute na ito ay paunang pakuluan, at pagkatapos lamang ay nilaga ng patatas. Sa mga kabute na talaba at mga champignon, ang mga patatas ay nagiging mabango rin at mas mabilis na nagluluto, dahil ang mga kabute na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso.
Kung handa ka nang magsimulang magluto, tingnan natin kung ano ang kailangan natin para sa resipe na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 153 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 1 kg
- Mga champignon na kabute - 500 g
- Maasim na cream - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Dill - 1 bungkos
- Asin at itim na paminta
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang kawali
Peel ang sibuyas at gupitin sa malalaking cube. Peel ang mga karot at gupitin ito sa mga singsing o quarters. Kung mas mabilis mong malagyan ang iyong karot, huwag palampasin ito. Para sa pagluluto ng nilagang patatas sa isang kawali, ang huli, syempre, ay hindi katulad sa iyo. Bigyan ang iyong pagpipilian sa isang kawali na may malakas na panig - isang kalan. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang mga sibuyas at karot.
Kapag ang sibuyas ay naging transparent, magdagdag ng mga kabute sa mga gulay. Ang mga kabute na hindi gaanong kalaki, gupitin sa 4 na bahagi, ang mga maliit ay maiiwan tulad ng dati.
Iprito ang mga gulay at kabute sa lugar hanggang sa halatang mas maliit ang mga kabute. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kahalumigmigan ay sumisingaw mula sa kanila. Nawalan sila ng dami at dumidilim. Kapag nakakita ka ng mga naturang pagbabago na may mga kabute, maaari kang magdagdag ng mga patatas.
10 minuto pagkatapos magprito ng mga gulay na may patatas at nakawan, magdagdag ng sour cream at tinadtad na dill. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa. Kung ang kulay-gatas ay makapal, magdagdag ng kaunting tubig. Ang patatas ay dapat na nilaga.
Takpan ang patatas ng takip at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 25-30 minuto. Ready-made patatas na may mga kabute at kulay-gatas - dalhin ang kanilang mga aroma sa paligid ng bahay at tiyak na dadalhin ang lahat sa tanghalian o hapunan sa loob ng ilang minuto.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Paano maglaga ng patatas na may mga kabute sa sour cream
2) Nilagang patatas sa sour cream na may mga kabute
