Upang mapahaba ang buhay ng serbisyo ng manipis na Armenian lavash, maaari itong mai-freeze para magamit sa hinaharap. Malalaman natin kung paano ito gawin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Mga sunud-sunod na yugto ng pagyeyelo ng manipis na Armenian lavash
- Video recipe
Ang manipis, hugis-itlog na flatbread ay ang sentro ng pagkaing Armenian. Ngunit pagkalipas ng ilang sandali, ang inihurnong pita ng tinapay ay hindi gustung-gusto sa oriental na lutuin at sa buong mundo. Maaari mong balutin ang anumang nais mo dito: mula sa makatas na karne hanggang sa sariwang prutas. Ang produktong tinapay ay may kakayahang pagsamahin sa anumang mga sangkap. At sa sarili nitong anyo lamang - isang mahusay na karagdagan sa borscht, sopas, barbecue, atbp.
Ang manipis na tinapay ay inihanda mula sa isang minimum na hanay ng mga produkto: harina, tubig, asin at mantikilya. Maaari kang makahanap ng isang detalyadong recipe para sa paggawa ng lavash sa mga pahina ng site gamit ang search bar. Ang totoong tinapay ng pita ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Sa mga lumang araw, ito ay naani para sa buong taglamig, nakasalansan sa mga stack ng 10 sheet. Sa pag-iimbak, ang cake ay natuyo, at simpleng tubig ang tumulong upang mabuhay ito muli. Sapat na lamang upang iwisik ang tinapay sa tubig at maghintay hanggang sa matuyo ng kaunti ang tubig, o hawakan ang pinatuyong pita ng tinapay sa singaw. Bilang karagdagan, ang sariwang tinapay na pita ay maaaring i-freeze para magamit sa hinaharap. Sa parehong oras, hindi mawawala ang kalidad nito sa buong taon. Paano maayos na ma-freeze ang manipis na Armenian lavash, at magiging paksa ng artikulo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga Paghahain - Anumang
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
Manipis na Armenian lavash - anumang dami
Mga sunud-sunod na yugto ng pagyeyelo ng manipis na Armenian lavash, recipe na may larawan:
1. Bago simulan ang pagyeyelo, piliin ang tamang pita tinapay. Dapat silang sariwa, malambot, may kakayahang umangkop at magaan ang kulay. Dapat itong walang amag at batik, at dapat walang droplet ng kahalumigmigan sa pakete. Kaya, maingat na ihiwalay ang bawat pita tinapay sa bawat isa upang hindi ito mapunit.
2. Maglagay ng maraming tinapay ng pita sa tuktok ng bawat isa na may pergamino na papel sa pagitan nila. Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng hindi hihigit sa 3-5 piraso ng pita tinapay.
3. I-roll ang pita roti sa isang roll. Huwag pindutin nang mahigpit ang mga sheet upang hindi makapinsala.
4. Gupitin ang kinakailangang piraso ng cling film sa laki ng isang roll ng pita tinapay.
5. Ilagay ang roll ng cake sa bag.
6. Maingat na balutin ang pita tinapay ng plastik na balot at itago ito sa freezer. Tandaan na ang frozen na tinapay ng pita ay napaka babasagin at maaaring masira kung hindi maayos.
Kung kinakailangan upang mai-defrost ang pita tinapay, alisin ito mula sa freezer at ilagay ito sa ref upang malambot itong matunaw. Pagkatapos ay panatilihin niya ang lahat ng kabutihan at lambot. Matapos ang kumpletong defrosting, alisin ang plastic wrap at ang pita ay magiging kasing sariwa. Maaari itong mai-apply sa lahat ng mga resipe sa sandaling binili.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano pumili at mag-iimbak nang tama ng pita tinapay?
