Isang simpleng ulam na angkop para sa isang mabilis na kagat, pag-takeout, isang maligaya na kapistahan - manok sa pita tinapay na inihurnong sa oven. Ang maliliit na masarap na sobre ay mag-apela sa bawat kumakain, kasama na. at ang mabilis na gourmet.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Paano magluto ng manok sa isang hindi pangkaraniwang paraan? Bagay? Upang maghurno sa mga kaldero? Pagprito sa isang kawali? Hindi, lahat ng ito ay medyo pagod na! Nagmamadali akong sabihin sa iyo ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa kung paano magluto ng isang ibon sa Armenian. Makilala - inihurnong manok sa pita tinapay, resipe na may larawan. Sa ilang kadahilanan, ang lutuing Armenian ay hindi patas na minamaliit sa ating bansa. Bagaman mayroon itong isang maliwanag at nagpapahiwatig na lasa, hindi nagbabago ang kuryente at kumplikadong mabango na accent.
Sa recipe ngayon, iminumungkahi kong "pakasalan" ang mga eggplants na may manok, na inihurnong sa pita tinapay sa oven. Ang ulam na ito ay isang tunay na hanapin. Madaling maghanda, magagamit ang lahat ng mga produkto, at ang lavash sa ulam na ito ay gumaganap ng papel ng isang uri ng packaging para sa pagluluto sa hurno. Sa panahon ng paggamot sa init, ang pagpuno ng karne ay nagbabad sa cake, ginagawa itong malambot at makatas.
Ang nasabing mabangong at makulay na pampagana ay isang mahusay na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Ito ay angkop para sa pang-araw-araw na tanghalian at maligaya na mga kaganapan. At maginhawa ring gamitin ito upang mag-alis: ibigay ito sa iyong anak sa paaralan o dalhin ito sa iyo upang magtrabaho bilang meryenda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 2 mga PC.
- Gawang-bahay na fillet ng manok - 2 mga PC.
- Fillet ng manok ng broiler - 1 pc.
- Talong - 1 pc.
- White table dry wine - 50 ML
- Toyo - 50 ML
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga itlog - 1 pc.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Asin - 1 tsp topless o tikman
- Ground pepper - isang kurot
- Mga pampalasa (cumin, dry mustard, hops-suneli) - upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok sa oven na inihurnong pita tinapay:
1. Peel ang fillet ng manok at gupitin sa daluyan ng mga piraso.
2. Igisa ang manok sa isang kawali sa daluyan ng apoy hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
3. Gawin ito sa isang katamtamang siga upang ang karne ay hindi masunog, at hindi matunaw ng maraming katas. Lutuin ito nang literal sa loob ng 7-10 minuto, sapagkat darating ito sa kahandaan kapag inihurno.
4. Hugasan ang mga talong at tumaga nang maayos. Gawin ang pareho sa mga kamatis at bawang: tumaga.
Tandaan: gumamit ng mga batang asul na prutas, dahil walang kapaitan sa kanila. Kung mayroon kang mga lumang gulay, pagkatapos ay gupitin ang asul sa dalawa at iwisik ng asin. Mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ang nabuo na mga patak at matuyo. Pagkatapos ay sundin ang resipe.
5. Fry na makinis na tinadtad na mga eggplants sa langis ng halaman.
6. Pagsamahin ang karne at talong sa isang malaking kawali.
7. Magdagdag ng mga kamatis, bawang, halaman, pampalasa, asin at paminta. Pukawin, ibuhos ang tuyong alak na may toyo at kumulo na sakop ng 10 minuto.
8. Gupitin ang bilog na tinapay na hugis-itlog.
9. Kumuha ng isang piraso at ilagay ito sa ito? bahagi ng pagpuno.
10. I-roll ang pita tinapay tulad ng ipinakita sa larawan.
11. Ilagay ang mga rolyo sa isang maginhawang baking dish.
12. Itulak ang itlog sa isang mangkok at paghalo ng isang silicone brush. Takpan ang mga rolyo sa masa ng itlog.
13. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto upang maghurno sa loob ng 20 minuto.
Tandaan: sa ganitong paraan, maaari kang maghurno ng anumang uri ng karne at iba't ibang gulay upang tikman ang pita tinapay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng manok at patatas sa inihurnong pita roti sa oven.
