Ang mga hita ng manok na nilaga ng bigas at karot ay isang magandang ideya para sa isang masaganang tanghalian o hapunan para sa buong pamilya. Subukang lutuin ang ulam na ito alinsunod sa iminungkahing simpleng hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Tiyak na magugustuhan ito ng lahat. Video recipe.
Ang manok na may bigas ay palaging isang kahanga-hangang tandem na maaaring maging isang mahusay na base para sa paghahanda ng isang pang-araw-araw o maligaya na pagkain. Ang resipe na ito ay madalas na tumutulong kapag kailangan mong gumawa ng mabilis na tanghalian o hapunan, at mayroong sobrang kakulangan ng oras. Ang mga hita ng manok na nilaga ng bigas at karot ay isang maraming nalalaman na pinggan sa hapunan, kung saan niluluto kaagad ang karne na may isang ulam. Sa gayong pagkain, isang masarap at masaganang hapunan ay laging ginagarantiyahan! Mabuti sapagkat maaari kang gumawa ng maaga: pakuluan ang bigas at iprito ang mga hita, at pag-uwi mula sa trabaho, pagsamahin ang mga produkto at nilaga nang kaunti.
Ang simple at mabilis na ulam na ito ay maaaring lutuin sa bahay sa oven, sa kalan sa isang kawali, sa isang multicooker o pressure cooker. Ang lahat ng mga bahagi sa proseso ng paggamot sa init ay puspos ng mga panlasa ng bawat isa. Ang bigas ay puspos ng katas at aroma ng karne, nagiging masarap at pampagana. Ang mga pampalasa at pampalasa ay nagdaragdag ng piquancy sa ulam, at ang mga karot ay nagbibigay ng isang maliliwanag na kulay. Maaari kang magdagdag ng de-latang mais o mga gisantes sa halo para sa labis na ningning. Bilang karagdagan sa mga hita ng manok, maaari mong gamitin ang dibdib ng manok, mga binti o anumang iba pang karne. At kung walang bigas, palitan ito ng bakwit, barley o trigo.
Tingnan din ang Cooking Sleeve Roasted Chicken na may Mga Karot.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 164 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga karot - 1 pc. (Malaki)
- Panimpla para sa pilaf - 1 tsp
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Palay - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga hita ng manok, nilaga ng bigas at karot, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang bigas sa isang salaan at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, na rin banlaw ang lahat ng mga almirol. Pagkatapos ito ay magiging crumbly.
2. Ilagay ang kanin sa isang kasirola, takpan ng 2 hanggang 1 tubig, magdagdag ng kaunting asin at ilagay sa kalan.
3. Pagkatapos kumukulo, buksan ang init sa pinakamaliit na setting at lutuin ang bigas sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto. Tataas ito sa dami at sumisipsip ng lahat ng tubig sa binhi.
4. Hugasan ang mga hita ng manok at patuyuin ng tuwalya ng papel. I-chop ang mga ito sa 3-4 na piraso.
5. Balatan ang mga karot, hugasan at gupitin sa 1 * 4 cm na mga bar.
6. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at ilagay ang mga hita ng manok.
7. I-on ang mataas na init at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
8. Idagdag ang mga karot sa kawali.
9. Timplahan ang karot ng manok ng asin at itim na paminta. Patuloy na iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa halos maluto.
10. Ikiling ang pinakuluang kanin sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Ang pagkilos na ito ay karagdagang maghuhugas ng mga residu ng almirol mula rito, at ang bigas ay magiging crumbly.
11. Magdagdag ng pampalasa ng pilaf at isang pakurot ng itim na paminta sa kawali.
12. Pukawin ang pagkain, isara ang takip, ibaling ang init sa pinakamababang setting at kumulo ang mga hita ng manok na may bigas at karot sa loob ng 10-15 minuto. Ihain ang natapos na ulam nang mag-isa pagkatapos magluto. Maaari kang maghatid ng de-latang pagkain o sariwang gulay na salad kasama nito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng bigas na may gulay at mga binti ng manok.
