Diet at madaling matunaw, masarap at nagbibigay-kasiyahan, malusog at mabilis na maghanda - gulay na sopas sa mga pakpak ng manok. Ito ay angkop para sa mga bata, matanda at pagod na sa mabibigat na pagkain. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang pang-dietary course. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng sopas ng gulay sa mga pakpak ng manok
- Video recipe
Sa palagay mo ba mahirap at masipag ang paghahanda ng mga unang kurso? Hindi naman ito totoo! Ang pangunahing bagay ay upang makahanap ng tamang resipe, at pagkatapos, sa isang minuto na ginugol sa kusina, magkakaroon ka ng isang masarap, pampagana at malusog na sopas. Ipinapanukala kong magluto ng isang unibersal na ulam - sopas ng gulay sa mga pakpak ng manok. Bagaman sa halip na mga pakpak, ang mga hita ng manok, fillet o drumstick ay angkop. Sa anumang kaso, ang ulam ay magiging mabango at masustansiya nang hindi naglalaman ng maraming hindi kinakailangang mga caloryo. Sa parehong oras, perpektong ito ay saturate at warms.
Ang sopas ng manok ay matagal nang itinuturing na isang nakapagpapagaling na ulam. Lalo na kapaki-pakinabang ito para sa mga taong sumailalim sa operasyon at malubhang karamdaman. Naniniwala na salamat sa sabaw ng manok, mas mabilis na umalis ang mga sakit. Bilang karagdagan, ang sopas ng gulay na may sabaw ng manok ay maaaring maging isang mahusay na ulam para sa mga araw ng pag-aayuno o habang nag-aayuno. Magaan ito sa tiyan, kaya't perpektong umaangkop sa menu ng diyeta. Ang sinumang sumusubaybay sa kanilang kalusugan at sobrang timbang ay dapat tandaan ang resipe na ito para sa isang pandiyeta na gulay na sopas. Malusog, bitamina, mababang calorie … Ito ay isang kahanga-hangang pagkakaiba-iba ng pang-araw-araw na diyeta at pasayahin ka lang. Parehong matitikman ito ng mga may sapat na gulang at bata. At maaari kang kumuha ng ganap na anumang mga gulay para sa ulam. Bukod dito, mas magkakaiba ang kanilang hanay, mas masarap ang sopas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 56 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4-5
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 4 na PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Cauliflower - 200 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gulay - isang bungkos (anumang)
- Puting repolyo - 200 g
- Patatas - 2 mga PC.
- Allspice - mga gisantes
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng gulay na sopas sa mga pakpak ng manok, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga pakpak ng manok at ilagay sa isang kasirola. Kung ninanais, maaari mong i-cut ang mga ito sa mga phalanges. Takpan sila ng tubig at lutuin sa kalan. Upang gawing hindi maulap at hindi masyadong madulas ang sopas, alisan ng tubig ang sabaw pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto.
2. Pagkatapos hugasan ang karne at kawali at punan muli ito ng tubig. Magdagdag ng mga bay dahon at lutuin sa kalan sa katamtamang init. Ang pagluluto ng sopas sa pangalawang sabaw ay aalisin ang labis na taba at hindi magkakaroon ng bula sa ulam, na maulap sa sabaw.
3. Pagkatapos kumukulo ng 10 minuto, idagdag ang mga patatas at karot sa palayok. Upang magawa ito, alisan ng balat ang mga ito, hugasan at gupitin ang mga cube: patatas - sa malalaking piraso, karot - sa maliliit na piraso.
4. Pakuluan ang mga patatas na may mga karot sa loob ng 10 minuto at idagdag ang makinis na tinadtad na puting repolyo.
5. Agad na idagdag ang cauliflower inflorescences sa palayok. Maaari itong magamit parehong sariwa at frozen.
6. Timplahan ang sopas ng gulay ng pakpak ng manok na may asin at ground black pepper at lutuin hanggang maluto ang lahat ng sangkap. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng makinis na tinadtad na herbs sa kawali. Iwanan ang natapos na ulam upang maglagay ng 10-15 minuto at ihain sa hapag kainan na may mga crouton o crouton.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng sopas ng gulay na may sabaw ng manok.
