Lahat para sa vitikultura: kung paano maayos na mag-ani at mag-imbak ng mga pinagputulan ng ubas. Sa pagsasagawa, ang mga ubas ay pinalaganap nang halaman, ibig sabihin pinagputulan, mata, at layering. Ang pamamaraang ito ng pagpaparami ay ganap na tinitiyak ang paggawa ng iba-iba mula sa kung saan kinuha ang materyal na pagtatanim.
Sa ilalim ng mga kundisyon ng produksyon, ang mga ubas ay hindi dumarami ng mga binhi sa kadahilanang kapag naghahasik ng mga binhi, wala kahit saan ang mga halaman na katulad ng nakuha na ina bush. Sa trabaho sa pag-aanak, kapag dumarami ng mga bagong barayti ng ubas, gumagamit sila ng paghahasik ng mga hybrid seed (nakuha bilang resulta ng pagtawid sa mga espesyal na napiling pares ng magulang) at ang kasunod na edukasyon ng mga hybrid seedling.
Malinaw na sa mga kundisyon ng produksyon maaari lamang nating pag-usapan ang tungkol sa pagpaparami ng halaman (pinagputulan, mata at layering).
Pag-aani ng mga pinagputulan ng ubas
Ang mga pinagputulan ay aani sa taglagas sa mga plantasyon ng prutas mula sa taunang mga puno ng ubas, na ganap na hinog at ganap na malusog. Hindi ka makakapag-ani ng isang puno ng ubas na napakapayat, mahinang hinog, napinsala ng mga sakit na fungal at peste, nakakataba (napakapal), o may maikli o labis na mahaba na internode, at, sa wakas, hindi mo rin mapuputol ang puno ng ubas mula sa mga palumpong na hindi nagbubunga o hindi nabubuhay. Upang magamit lamang ang mga de-kalidad na pinagputulan para sa pagpapalaganap, ang tinatawag na pagpili ng masa sa mga plantasyon ng prutas, na ang kakanyahan ay kumukulo sa isang maingat na taunang pagpili ng mga pinakamahusay na bushe sa ubasan, kung saan pinuputol ang mga ubas para sa pagpapalaganap sa pagkahulog Maaaring isagawa ang pagpili ng masa sa positibo o negatibong batayan. Kung ang mga plantasyon ay puro-iba, ang pagpili ay isinasagawa ayon sa mga negatibong palatandaan.
Ang pagpili ng masa para sa isang negatibong ugali ay binubuo sa pagmamarka ng payat, baog na mga bushe na may sakit sa loob ng tatlong taon (sa parehong mga balangkas) upang sa hinaharap ang mga bushe na minarkahan bilang sandalan o mababang ani para sa lahat ng tatlong taon sa isang hilera ay inalis mula sa ang ubasan, at inilalagay ang mga bago sa kanilang lugar. Mula sa mga palumpong na hindi nakatanggap ng isang negatibong marka sa loob ng tatlong taon, o nakatanggap lamang ng isang negatibong marka, at dapat kang maghanda ng isang puno ng ubas para sa pagpapalaganap.
Karaniwan, na may isang napiling masa para sa mga negatibong palatandaan, ang mga sumusunod na bushe ay dapat markahan, at pagkatapos ay alisin:
- Ganap na baog.
- Mababang-mapagbigay at may maliit na sukat.
- Ang mga bushes ay hindi maganda ang anyo ng pruning, frost, hail, bagyo, sakit, peste, atbp.
- Paghalo ng iba pang mga pagkakaiba-iba.
Ang pagpili ng masa para sa mga positibong ugali ay binubuo sa pagpili at pagmamarka ng mga palumpong na pinakamahusay sa ani, kalidad ng prutas at iba pang mga kaugaliang pang-ekonomiya. Ang pagpipiliang ito ay isinasagawa din sa loob ng tatlong taon, sa parehong lugar. Para sa pagpaparami, ang mga ubas ay aani mula sa mga bushe na nakatanggap ng positibong marka para sa lahat ng tatlong taon sa isang hilera o dalawa sa labas ng tatlong taon.
Ang pamamaraan ng pagpili ng masa ay binubuo sa katotohanan na ang isa o higit pang mga dalubhasang manggagawa ay dumadaan sa mga hanay ng ubasan, at lahat ng mga palumpong na hindi produktibo (kapag napili para sa mga negatibong katangian) o mabunga (kapag napili para sa mga positibong katangian) ay minarkahan ng isang metal na tag o pintura ng langis. Ang pagpili ng masa ay isang napakahalagang diskarteng pang-agrikultura na makakatulong upang madagdagan ang ani at matiyak na ang pagtatatag ng mga bagong ubasan ay may puro-makapal, mabunga at malusog na materyal sa pagtatanim lamang.
Kinakailangan na mag-ani ng mga pinagputulan sa taglagas pagkatapos ng pagbagsak ng mga dahon, ngunit ibinigay na sa hilagang mga rehiyon ng Donbass ang mga dahon ay hindi palaging may oras upang gumuho ang kanilang mga sarili bago magsimula ang mga unang frost, ang pag-aani ng mga pinagputulan dito ay maaaring masimulan nang mas maaga, tinitiyak na ang puno ng ubas ay medyo mature, ibig sabihin pagkatapos, kapag ang tangkay ng dahon ay nahiwalay mula sa puno ng ubas ng isang layer ng cork at ang mga dahon ay madaling itapon.
Ang pinutol na puno ng ubas ay nalinis ng mga stepmother at antennae, pinutol sa pinagputulan 1, 20-1, 30 m ang haba, hindi bababa sa 5 mm ang kapal, itali ang mga pinagputulan sa mga bundle ng 5-50 na piraso na may kawad o malakas na twine, i-hang ang mga label sa kanila ng ang pangalan ng pagkakaiba-iba at isulat sa isang libro o kuwaderno, ang pagkakaiba-iba at ang bilang ng mga naani na shank.
Pag-iimbak ng mga pinagputulan ng ubas
Maaari mong panatilihin ang puno ng ubas hanggang sa tagsibol sa mga basement at trenches. Kapag nakaimbak sa mga cellar, ang mga pinagputulan ng ubas ay nakasalansan sa mga stack. Ang bawat hilera ay iwisik ng katamtamang basa (upang hindi ito magkadikit kapag pinisil sa kamay) na buhangin na may layer na 8-10 cm. Ang temperatura sa basement ay hindi dapat mas mataas sa 4 ° C at hindi mas mababa sa minus 5 ° С. Ang pinakamahusay na temperatura ay 0 ° C nang walang pag-aalangan.
Ito ay pinaka-maginhawa at kapaki-pakinabang upang mag-imbak ng mga pinagputulan sa mga sakop na trenches. Upang magawa ito, maghukay ng butas na 1.5 m ang lapad at 1 m ang lalim, at ang haba ay nakasalalay sa bilang ng mga pinagputulan. Sa itaas ng hukay, ang isang bubong na bubong ay gawa sa mga board, na sakop mula sa itaas ng mga scrap ng puno ng ubas, at pagkatapos ay may isang layer ng lupa na 0.5 m. Para sa bentilasyon, naka-install ang mga air vents na umaabot mula sa base ng trench sa pamamagitan ng bubong.
Ang mga pinagputulan sa mga trenches ay inilalagay at nakaimbak sa parehong paraan tulad ng sa mga basement. Ang mga maliliit na batch ng pinagputulan ay maaaring itago sa mga ordinaryong trenches, na laging matatagpuan sa hilagang bahagi ng mga gusali, upang walang malakas na pag-init at pagbabagu-bago ng temperatura. Ang isang ordinaryong trench ay dapat ding 1.5 m ang lapad at 70-100 cm ang malalim (larawan sa itaas). Ang mga dingding ng trintsera ay dapat na iwisik ng isang 4-6% na solusyon ng dayap, at sa ilalim ng hukay, ang mga scrap ng ubas ay dapat na ibuhos, na dati ay iwisik ng isang 3% na solusyon ng tanso sulpate. Pagkatapos nito, ang mga bundle ng pinagputulan ay inilalagay sa isang trench, sinabugan ng buhangin, at kung hindi, pagkatapos ay sa lupa. Mula sa itaas, ang trintsera ay natatakpan din ng lupa, bahagyang na-tamped at ibinuhos ng isang burol na burol, na dapat na mas malawak sa base kaysa sa trench. Ginagawa ang isang uka sa paligid ng burol para sa kanal ng tubig.
