Magaan, madaling maghanda, hindi kapani-paniwalang nakakatubig sa bibig - sopas na walang karbohidrat na repolyo na may mga bola-bola. Maaari itong matupok kahit na sa mga nagbibilang ng calories sa kanilang diyeta.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Cabbage sopas - masarap, budget-friendly, malusog. Ang puting repolyo ay pamilyar sa karamihan ng mga tao. Lalo na niyang pinatunayan ng mabuti ang kanyang sarili para sa isang menu sa pagdidiyeta. Dahil mayroon itong reverse calory na nilalaman, ibig sabihin ang katawan ay gumastos ng mas maraming mga calory sa pantunaw kaysa sa natatanggap nito. Samakatuwid, ngayon magluluto kami ng isang malusog na sopas na repolyo na walang karbohidrat na may mga bola-bola. Parehong kasiya-siya at malusog ito, at madaling maghanda, habang ginagamit ito maaari mong mapupuksa ang kinamumuhian na kilo. Dalhin ang pagkaing ito sa iyong arsenal, panatilihin ang kalusugan ng iyong pamilya, nang hindi lalampas sa badyet ng pamilya.
Para sa resipe na ito, ginagamit ang isang minimum na hanay ng mga produkto: repolyo na may mga damo, sarsa ng kamatis at karne para sa mga bola-bola. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng karne para sa mga bola-bola, depende sa iyong kagustuhan. Kung nais mo ng isang mas pandiyeta na ulam, pumili ng manok o karne ng baka. Kung hindi man, maaari kang gumamit ng baboy o baka. Bilang karagdagan, maaari kang kumuha ng anumang mga pagkakaiba-iba ng repolyo, hindi lamang puting repolyo. Magagawa ang pula, Peking, kulay, broccoli, Brussels sprouts, atbp. Maaari mo ring gamitin ang sari-sari na repolyo. Bilang karagdagan, ang lasa ng sopas ay pupunan ng iba pang mga gulay: karot, sibuyas, kamatis, peppers, zucchini, atbp.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 28 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Karne (para sa mga bola-bola) - 300 g
- Puting repolyo - 400 g
- Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Tomato paste (homemade) - 100 g
- Dill - bungkos
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na repolyo na walang karbohidrat na may mga bola-bola, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, putulin ang mga ugat ng isang pelikula at iikot ito sa isang gilingan ng karne. Timplahan ang minced meat na may asin at ground pepper at ihalo nang maayos sa iyong mga kamay, naipapasa ang tinadtad na karne sa pagitan ng iyong mga daliri. Pagkatapos ay talunin ito, iangat ito at itapon muli sa plato.
2. Hugasan ang puting repolyo, patuyuin ng tuwalya at i-chop sa manipis na mga piraso.
3. Bumuo ng tinadtad na karne sa maliliit na bola-bola na bola-bola, ngunit maaari mong gawing mas malaki ang mga bola-bola, tulad ng isang walnut.
4. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Isawsaw ang repolyo, bay leaf, peppercorn at pakuluan.
5. Agad na isawsaw ang mga bola-bola sa kawali. Inilabas ko ang iyong pansin sa katotohanan na ang mga bola-bola ay eksklusibong isinasawsaw sa kumukulong tubig. Ang paglalagay ng mga ito sa malamig na tubig ay nagiging rubbery ang mga meatballs.
6. Pakuluan ang sabaw at i-on ang temperatura.
7. Ibuhos ang tomato paste sa isang kasirola.
8. Susunod, ilagay ang makinis na tinadtad na dill.
9. Timplahan ang sopas ng asin at paminta at lutuin hanggang matapos ang repolyo, mga 10-15 minuto. Ihain ang sopas pagkatapos magluto ng itim na tinapay o crouton.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas ng repolyo na may mga bola-bola.
