Ang orange na maliliwanag na pagkain ay nagpapabuti ng kondisyon, at ang sopas ng kalabasa na may lentil at meatballs ay isang mahiwagang balsamo para sa tiyan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Malusog na sabaw ng kalabasa na may lentil at meatballs. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga kahel na gulay sa sopas ay ginagawang ginintuang at pampagana sa hitsura, at ang mga bola-bola ay nagbibigay sa sabaw ng isang mayamang karne na lasa. Ang resulta ay isang masustansiya at masustansiyang unang kurso para sa isang hapunan ng pamilya, kung saan ang lasa ng kalabasa ay ganap na hindi napapansin. Kahit na ang mga pinipili na kumakain na kinamumuhian ang malusog na orange na gulay na ito ay nasiyahan! Samakatuwid, kung patuloy kang nagtataka kung paano pakainin ang iyong sambahayan ng malusog na kalabasa, na hindi nila gusto, ihanda ang iminungkahing sopas ayon sa resipe na ito. Ito ay maliwanag, makulay, masarap at kinakain na may labis na kasiyahan.
Maghanda ng mga bola-bola para sa resipe na may anumang minced meat na gusto mo. Maaari kang magluto ng sopas sa sabaw ng tubig, karne o gulay. Hindi ito magtatagal upang lutuin ito.
Inilalarawan ang resipe na ito, dapat pansinin ang mga lentil. Ang miyembro ng pamilya ng legume na ito ay naipon ng nitrates, radionuclides at toxins. Naglalaman ito ng isang toneladang bitamina at mineral. Ang mga lentil ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, inirerekumenda ito para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso, diabetes mellitus at gastrointestinal na sakit.
Tingnan din kung paano gumawa ng creamy kalabasa na sopas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 201 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mantikilya - 20 g para sa pagprito
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Mga gisantes ng Allspice - 2 mga PC.
- Lentil - 200 g
- Minced meat - 300 g
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sopas ng kalabasa na may lentil at meatballs, recipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa mga daluyan na kasinglaki.
2. Balatan ang kalabasa, alisin ang mga binhi at gupitin ang mga hibla. Hugasan ito at gupitin.
3. Maglagay ng mantikilya sa isang kawali at matunaw sa daluyan ng init.
4. Ipadala ang mga sibuyas sa kawali at igisa ang mga ito sa daluyan ng init hanggang sa maging transparent.
5. Idagdag ang tinadtad na kalabasa sa sibuyas at patuloy na magprito ng 10 minuto.
6. Tiklupin ang pritong kalabasa at sibuyas sa isang palayok at idagdag ang mga hinuhugas na lentil.
7. Punan ang pagkain ng inuming tubig upang masakop lamang nito ang pagkain.
8. Ilagay ang palayok sa kalan at pakuluan, iikot ang init sa pinakamababang setting at lutuin ng 20 minuto hanggang malambot ang pagkain.
9. Pansamantala, gawin ang mga bola-bola. Timplahan ang tinadtad na karne ng asin at itim na paminta at pukawin. Talunin ito ng maraming beses, kunin ito at itapon ito nang may lakas sa plato. Ilalabas nito ang gluten at pipigilan ang mga bola-bola mula sa pagkalaglag habang nagluluto. Pagkatapos ay bumuo sa maliliit na bola-bola, hanggang sa isang maximum na 3 cm ang lapad.
10. Kapag ang lentil ay luto na, alisin ang kawali mula sa init at ilagay dito ang blender. Purée na pagkain hanggang sa makinis at makinis.
11. Ibalik ang palayok sa kalan at lutuin. Timplahan ang ulam ng asin at itim na paminta. Magdagdag ng mga dahon ng bay at mga gisantes ng allspice.
12. I-load ang mga bola-bola sa isang kasirola at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang sopas ng kalabasa na may lentil sa loob ng 10 minuto sa katamtamang init. Ihain ang natapos na sopas na may mga crouton o crouton. Palamutihan ng mga binhi ng kalabasa o isang maliit na sanga ng mga sariwang halaman bago ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sabaw ng kalabasa at lentil cream.
