Sa bag maaari kang mag-imbak ng mga damit, kagamitan sa kusina, titik, o malutong na inasnan na mga pipino. Totoo, hindi mahaba, tk. mabilis kumain
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ngayon ang taas ng panahon para sa mga gaanong inasnan na mga pipino. Pinagsasama ng masarap na meryenda na ito ang pagiging bago ng mga gulay sa tag-init na may buhay na buhay na maanghang, maalat at malaswa na lasa nang sabay. Para sa kadahilanang ito na maraming nagmamahal sa kanya at imposibleng makahanap ng isang tao na susuko sa malutong na mabangong mga pipino. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay hindi lamang isang mahusay na pampagana, ngunit din isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam. Ginagamit ang mga ito sa borsch, patatas at simpleng may isang hiwa ng itim na tinapay. Magiging masarap pa rin. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng masarap na okroshka sa tag-init na may mga adobo na pipino, lutuin ang isang nakabubusog na hodgepodge, sopas ng karne at gulay, atsara, stick zrazy, maghurno ng isang kaserol, lutuin ang mga pangunahing kaalaman sa istilong Tatar at iba't ibang mga salad. Ang isa pang maliit na piraso ng gaanong inasnan na mga pipino ay ginagamit bilang isa sa mga sangkap para sa isang skewer snack.
Ang komposisyon ng mga produkto para sa pag-aatsara ng mga pipino sa mga plastic bag ay maliit. Ngunit sa kabila nito, ang lahat ng mga recipe ay magkakaiba. Ang karagdagang aroma at panlasa ay ibibigay ng kurant, seresa, mga dahon ng oak, perehil, bawang, dill, allspice, sariwang basil sprigs, marjoram, thyme, bay leaf, tarragon. At lalo na ang mapangahas na mga eksperimento sa culinary na asin gherkins na may dayap, mint at lemon.
Maaari kang pumili ng anumang iba't ibang mga pipino para sa pag-atsara. Hindi ito mahalaga, ang pangunahing bagay ay ang mga prutas ay sariwa, matatag at hindi labis na hinog. Angkop sa at walang mga pimples, maikli at mahaba, buo at gupitin. Ang pag-aasin sa kanila ay higit na mabuti sa araw ng pag-aani, pagkatapos ang mga pipino ay magiging malutong.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 17 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 1 araw para sa pag-atsara, 40 minuto para sa pagluluto
Mga sangkap:
- Mga pipino - 5 mga PC.
- Carnation - 2 buds
- Dill greens - ilang mga sanga
- Bawang - 1 sibuyas
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Allspice - 5 mga gisantes
- Asin - 1, 5-2 tbsp.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng crispy na gaanong inasnan na mga pipino sa isang bag sa kanilang sariling katas:
1. Hugasan ang mga pipino at takpan ng tubig na yelo. Iwanan ang mga ito sa kalahating oras upang ang mga gherkin ay puspos ng kahalumigmigan. Ito ay magiging matatag at matatag sa kanila. Ang pagkilos na ito ay lalong mahalaga kung ang mga pipino ay nakuha mula sa hardin isang araw o dalawa pa ang nakakaraan.
2. Tanggalin ang prutas mula sa tubig at iwanan ito sa isang tuwalya upang matuyo, o dahan-dahang ibasura ito ng isang tuwalya ng papel.
3. Pumulot ng isang masikip na bag, o sa halip kumuha ng dalawa sa kanila, nakatiklop sa bawat isa para sa lakas at pagiging maaasahan. Ilagay ang mga pipino sa isang bag.
4. Hugasan ang dill, tuyo ito, tumaga nang maayos at ilagay ito sa gherkins.
5. Pira-piraso ang dahon ng bay at ipadala ito sa bag sa mga pipino.
6. Balatan ang bawang at putulin nang maayos. Idagdag ang mga ito sa package.
7. Magdagdag ng asin. Mas mainam na kunin ito nang marahas.
8. Mahigpit na itali ang bag sa isang buhol at iling ito nang maayos upang ipamahagi nang pantay-pantay ang lahat ng mga pampalasa at halaman. Upang gawing mas mabilis ang inasnan ang mga pipino, sa 5-6 na oras, iwanan sila sa temperatura ng kuwarto. Maaari mo ring mapabilis ang proseso ng pag-aasin sa pamamagitan ng pagputol ng prutas sa mga piraso o pagputol ng mga dulo sa magkabilang panig. Kung walang pagmamadali, pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa ref para sa isang araw.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mabilis na magluto ng gaanong inasnan na mga pipino sa isang bag na walang brine.
