TOP 14 na mga recipe na may mga larawan ng maligaya na mga sandwich para sa Bagong Taon 2020. Mga lihim ng paggawa ng isang simple at masarap na meryenda sa bahay. Mga resipe ng video.
Ang mga sandwich ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa anumang mesa. Isang mabilis na agahan, hindi inaasahang mga panauhin, isang mabilis na meryenda, takeaway na pagkain, tanghalian sa trabaho, isang holiday sa bahay, isang pagdiriwang sa isang restawran, isang buffet table sa opisina … mga sandwich … masarap at masarap, palaging tumutulong. Sa gayon, at, syempre, ano ang Bagong Taon nang walang mga meryenda? Nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mainit at malamig na mga recipe para sa mga sandwich para sa isang maligaya na mesa na may sausage at keso, caviar at salmon, na may mga sprat at herring … para sa bawat lasa! Ang mga ito ay madali upang maghanda, maganda ang hitsura, at mahusay para sa nakabubusog na meryenda.
Mga Sandwich ng Bagong Taon - Mga Lihim sa Pagluluto
- Para sa mga sandwich, kumuha ng anumang tinapay: itim, puti, tinapay, baguette, bran, rye.
- Gupitin ang tinapay sa maayos na manipis na mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm. upang kumain ng karamihan ng tinapay sa mga sandwich ay hindi masyadong masarap.
- Ang laki ng sandwich ay dapat na maliit, 2-3 kagat. hindi nila nasiyahan ang gutom, ngunit kumakain ng mga inumin.
- Para sa isang magandang disenyo, maaari mong baguhin ang hugis at sukat ng mga sandwich sa pamamagitan ng paggupit ng iba't ibang mga numero mula sa tinapay: mga bilog, ovals, triangles at iba pang mga hugis (puno, gasuklay, bituin). Para sa paggupit, gamitin ang mga tool sa kamay, halimbawa, ang isang maliit na diameter na takip ng metal ay angkop para sa mga bilog.
- Gumamit ng sariwang tinapay, pinirito sa isang kawali, pinatuyong sa oven o toaster.
- Ang mga hiwa ng tinapay ay maaaring ibuhos ng langis ng oliba, pinahiran ng mantikilya o herring butter, cream cheese, mayonesa … Ang anumang sarsa ay magpapalambot sa pagkakapare-pareho ng pagpuno at pagsamahin ang mga ito.
- Para sa mga maiinit na sandwich, gumamit ng isang microwave, grill, toaster, oven, at isang kawali na may takip.
- Kadalasang ginagamit ang keso para sa maiinit na mga sandwich, ito ay nagluluto at nagbubuklod ng lahat ng mga sangkap.
- Ang isang itlog ay maaari ring kumilos bilang isang sangkap na umiiral. Gayunpaman, mas mahusay na maghurno ng ganoong sandwich sa isang culinary form na pipigilan itong kumalat.
- Para sa pagpuno, kumuha ng anumang mga produkto: sausage, keso, ham, pinakuluang karne, pulang isda, itim o pulang caviar, mga kamatis, pipino, bell peppers, herbs … Gawin ang iyong menu ng sandwich na iba-iba. Pagsamahin ang iba't ibang mga produkto sa anumang paraan.
- Gupitin ang pagpuno sa manipis na mga hiwa, piraso, piraso. Para sa ilang mga sandwich, ang pagkain ay tinadtad sa isang katas na pare-pareho o pinutol sa maliliit na piraso. Maaari mo ring ilatag ang mga produkto sa isang matalinghagang paraan, halimbawa, gumawa ng mga bulaklak mula sa pinakuluang sausage, pulang isda o malambot na keso.
- Ito ay kanais-nais na ang pagpuno ay pareho ang laki ng tinapay. Upang magawa ito, gupitin ang mga pagpuno ng mga produkto sa parehong hugis ng tinapay. O gamitin ang hiwa ng tinapay bilang isang template.
- Ang pagkakasunud-sunod ng paglalagay ng mga produkto sa tinapay ay arbitraryo. Masarap kapag ang malambot na mga layer (karne, keso) kahalili sa mga malutong (tinapay, gulay).
- Kapag gumagawa ng mga sandwich, dumikit sa pangunahing paghahatid. Ang isang pampagana ay karaniwang binubuo ng 3 mga sangkap: isang base (tinapay), isang link (sarsa, mantikilya) at isang pagpuno (sausage, keso, karne, gulay)
- Bago ihain, palamutihan ang pampagana na may isang sprig ng herbs (dill, perehil), berdeng mga sibuyas, isang slice ng lemon, olives.
Paano gumawa ng mga rosas para sa dekorasyon
Upang palamutihan nang maganda ang iyong meryenda sa holiday, magsanay muna sa iyong regular na mga sandwich sa umaga. Walang kumplikado dito, ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay napaka manipis na hiniwa at may temperatura sa kuwarto, pagkatapos ay magiging plastik sila.
- Kumuha ng tatlong manipis na hiwa ng keso, sausage, o pula, gaanong inasnan na isda.
- I-roll ang unang hiwa sa isang medyo masikip na rolyo.
- Ibalot ang pangalawang piraso sa paligid ng una, at ang pangatlo sa paligid ng pangalawa.
- Kung kinakailangan, ayusin ang mga plato sa pamamagitan ng pag-on nang bahagya ng mga talulot.
- Upang mapanatili ang mga rosas nang maayos sa isang meryenda, i-brush ang base ng bulaklak na may mantikilya.
Mga maiinit na sandwich para sa Bagong Taon 2020
Upang maghanda ng maiinit na mga sandwich para sa Bagong Taon 2020, kakailanganin mo ang isang oven o microwave. Luto din sila sa isang kawali sa ilalim ng talukap ng mata. Ngunit ang pinakamadaling paraan upang lutuin ang mga ito ay sa oven. Maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Iminumungkahi kong subukan ang ilang mga masasarap na ideya.
Mainit na mga sandwich na may ham, keso at gulay
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Tinapay - 200 g
- Mga kamatis - 1 pc.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mayonesa sa panlasa
- Ham - 100 g
- Keso - 500 g
Paggawa ng mainit na ham, keso at mga sandwich ng gulay:
- Gupitin ang mga kinakailangang hulma mula sa tinapay, halimbawa, sa anyo ng isang bituin ng Bagong Taon.
- Lubricate ito ng mayonesa o anumang sarsa: kamatis, mag-atas na bawang.
- Gupitin ang hamon sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok ng tinapay.
- Peel the bell peppers mula sa kahon ng binhi. Hugasan ang prutas, gupitin sa manipis na piraso at ilagay ang ilang mga hiwa sa tinapay.
- Hugasan, tuyo at i-chop ang mga kamatis.
- Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at iwisik ang lahat ng mga produkto sa itaas.
- Maghurno ng mga sandwich sa oven sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
- Palamutihan ng mga sariwang halaman bago ihain.
Mainit na sandwich na may keso at talong
Mga sangkap:
- Baton - 4 na hiwa
- Talong - 8 singsing
- Keso - 4 na hiwa
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga kamatis - 1 pc.
Pagluluto ng mainit na keso at mga sandwich ng talong:
- Gupitin ang tinapay sa pantay na 1 cm na hiwa at tuyo sa isang malinis at tuyo na kawali sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto.
- Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, painitin at iprito ang mga singsing ng talong hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa singsing. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa.
- Ilagay ang pritong talong sa toasted tinapay, ilagay ang mga singsing na kamatis at isang plato ng keso sa itaas.
- Ilagay ang mga sandwich sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 5 minuto upang matunaw ang keso.
Mainit na mga sandwich ng abukado
Mga sangkap:
- Baguette - 8 hiwa
- Avocado - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Keso - 50 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Mga gulay - para sa dekorasyon
Paghahanda ng maiinit na mga sandwich ng abukado:
- Gupitin ang baguette sa pantay na hiwa at tuyo sa isang mainit, malinis na kawali sa magkabilang panig hanggang malutong.
- Alisin ang avocado pulp mula sa prutas at gupitin sa manipis na hiwa.
- Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa.
- Grate mainit na toasted na tinapay na may isang sibuyas ng bawang at magsipilyo ng langis ng oliba.
- Maglagay ng isang overlap sa tuktok ng bawat isa, alternating hiwa ng abukado at keso.
- Palamutihan ang mainit na avocado sandwiches na may isang sprig ng herbs at maghatid.
Mga sandwich sausage para sa Bagong Taon 2020
Ang pinakakaraniwang uri ng mga sandwich ay sausage. Para sa mga sausage, kumuha ng anumang uri ng sausage (pinatuyo, pinausukan, hindi lutong pinausukang), balyk, ham, bacon at iba pang malamig na hiwa. Anumang uri ng pinausukang, pinakuluang o inihurnong karne ay angkop din. Ang sausage ay pantulong na pantulong sa mga gulay, keso, halamang gamot, at lahat ng mga uri ng sarsa.
Sausage at tomato sandwich
Mga sangkap:
- Raw na pinausukang sausage - 8 hiwa
- Tinapay - 4 na hiwa
- Puting matamis na sibuyas - 0, 5 mga PC.
- Mga kamatis ng cherry - 4 na mga PC.
- Mga dahon ng litsugas - 2 mga PC.
- Parsley - para sa dekorasyon
- Naglagay ng mga olibo - 4 na mga PC.
Pagluto ng sausage at mga sandwich ng kamatis:
- Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa hanggang sa 1 cm ang kapal.
- Gupitin ang sausage sa manipis na mga hiwa.
- Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin sa kalahati. Gupitin din ang mga olibo sa 2 halves.
- Peel ang puting sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na singsing.
- Ilagay ang mga hugasan na lettuce sheet sa ibabaw ng tinapay. Kung malaki ang mga ito, gupitin sa laki. Kadalasan ang isang dahon ay sapat na para sa 2-3 sandwich.
- Itaas na may mga singsing na sibuyas at sausage.
- Itaas ang sandwich na may mga halves ng kamatis at oliba upang maputol ang mga ito sa tuktok ng sausage.
- Palamutihan ang mga sandwich ng sausage at kamatis na may perehil at ihatid.
Sandwich na may sausage, adobo na mga pipino at litsugas
Mga sangkap:
- Baguette - 4 na hiwa
- Raw na pinausukang sausage - 4 na hiwa
- Keso - 4 na hiwa
- Mga adobo na pipino - 1 pc.
- Mga dahon ng litsugas - 1 pc. Malaki
Pagluluto ng mga sandwich na may sausage, adobo na mga pipino at litsugas:
- Gupitin ang baguette sa mga piraso ng hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
- Ilagay ang litsugas sa tuktok ng bawat hiwa ng baguette. Upang magawa ito, gumamit ng gunting sa kusina upang gupitin ang mga dahon sa laki ng isang piraso ng tinapay.
- Maglagay ng isang layer ng keso sa mga dahon ng litsugas, at dito ang sausage.
- Gupitin ang mga adobo na pipino sa mahabang piraso at ilagay sa tuktok ng pagkain.
- Palamutihan ang sausage, keso at litsugas sandwich sa anumang mga gulay kung nais.
Bacon at cucumber sandwich
Mga sangkap:
- Baguette - 4 na hiwa
- Bacon - 4 na hiwa
- Mantikilya - para sa pagpapadulas
- Mga pipino - 4 na hiwa
- Mga gulay (anuman) - para sa dekorasyon
Paggawa ng mga sandwich ng bacon at cucumber:
- Gupitin ang tinapay sa hiwa at i-brush ang mga ito sa mantikilya.
- Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok ng mantikilya.
- Gupitin ang mga pipino sa manipis na mahabang piraso at ipadala ang mga ito sa itaas para sa isang meryenda.
- Palamutihan ang bacon at cucumber sandwich na may isang sprig ng mga sariwang halaman. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang slice ng keso sa pampagana.
Mga sandwich ng keso para sa Bagong Taon 2020
Ang keso ay isang masarap na hiwa sa sarili nitong anyo, ngunit ang mga sandwich, parehong malamig at mainit, ay hindi gaanong masarap kasama nito. Ang lahat ng mga uri ng keso ay ginagamit para sa meryenda: mahirap, naproseso, sausage, pinausukan, adobo … Upang bigyang diin ang lasa ng iba pang mga sangkap, gupitin ang keso sa manipis na sapat na mga hiwa. Masagana ang kahabaan ng mozzarella cheese, Dutch, provolone, Gruyere o cheddar.
Mga Sandwich ng Cream na Keso
Mga sangkap:
- Naproseso na keso - 100 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Mga itlog - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Tinapay - 4 na hiwa
Paggawa ng tinunaw na mga sandwich ng keso:
- Paunang i-freeze ang naprosesong keso sa freezer nang halos 15 minuto at lagyan ng rehas ang isang magaspang kudkuran.
- Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
- Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho, cool, alisan ng balat at tagain nang mabuti.
- Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, panahon na may mayonesa at pukawin.
- Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa, ikalat ang keso dito at palamutihan ng mga sariwang halaman.
Mga sandwich na may keso at kamatis
Mga sangkap:
- Tinapay - 8 hiwa
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 250 g
- Mayonesa - 50 g
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga gulay - para sa dekorasyon
Pagluluto ng keso at kamatis na mga sandwich:
- Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa.
- Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
- Ipasa ang bawang sa isang press at ihalo sa mayonesa at keso.
- Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa singsing.
- Ilagay ang masa ng keso sa isang slice ng tinapay, at ilagay sa ibabaw ang isang singsing na kamatis.
- Palamutihan ang mga sandwich ng keso at kamatis ng mga sariwang damo bago ihain.
Keso sandwich na may lason
Mga sangkap:
- Seed Bread - 4 na hiwa
- Matigas na keso - 100 g
- Granular mustasa - 2 tablespoons
- Tomato sauce - 4 tablespoons
- Pulang sibuyas - 1 pc.
- Venison jerky sausage - 100 g
Paggawa ng mga sandwich ng keso na may karne ng hayop:
- Paghaluin ang butil na mustasa na may sarsa ng kamatis.
- Ikalat ang mga hiwa ng tinapay gamit ang nakahandang sarsa.
- Peel ang pulang sibuyas, hugasan, gupitin sa mga singsing at ilagay sa tuktok ng sarsa.
- Gupitin ang venison sausage at keso sa manipis na mga hiwa at ilagay sa sandwich upang ang keso ang tuktok na layer.
- Kung nais mo, maaari kang maghurno ng pampagana sa oven sa 200 degree sa loob ng 5 minuto.
Mga sandwich na may sprats para sa Bagong Taon 2020
Ngayon, para sa maligaya na mga kaganapan, kaugalian na maghanda ng mas pinong mga sandwich na may pulang isda, itim at pulang caviar. At ang mga sandwich na may sprats ay lalong popular sa panahon ng Sobyet. Ngunit, sa kabila nito, ngayon ay mayroon ding isang malaking madla ng mga tagahanga ng naturang meryenda. Ito ay nakabubusog, madaling kainin at abot-kayang para sa marami, habang masarap pa rin.
Mga sandwich na may sprats at cucumber
Mga sangkap:
- Baton - 8 hiwa
- Sprats - 1 lata
- Mga sariwang pipino - 1 pc.
- Mayonesa - 8 tsp
- Mga gulay - ilang mga sanga
Pagluluto ng mga sandwich na may sprats at cucumber:
- Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa at magsipilyo ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Hugasan ang mga pipino, tuyo ang mga ito, gupitin sa manipis na mahabang hiwa at ilagay sa tuktok ng mga hiwa ng tinapay.
- Magdagdag ng 1-2 sprats sa sandwich, depende sa laki.
- Palamutihan ang sandwich na may mga sprigs ng herbs.
Norwegian sandwich na may sprats
Mga sangkap:
- Baton - 8 hiwa
- Mga adobo na pipino - 250 g
- Naproseso na keso - 200 g
- Sprats - 1 lata
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Labanos - 100 g
- Matigas na pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - para sa dekorasyon
- Tubig - 2 tablespoons
Pagluluto ng mga style na sandwich na Norwegian na may sprat:
- Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang makinis na tinadtad na naprosesong keso. Ilagay sa apoy at init, pagpapakilos paminsan-minsan, pagdadala ng masa hanggang sa makinis.
- Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cube at idagdag sa natunaw na keso.
- Ikalat ang nagresultang masa sa tinapay.
- Maglagay ng 2 isda sa isang bahagi ng sandwich.
- Peel ang mga sibuyas, gupitin sa manipis na singsing at takpan ang mga sprat.
- Ilagay ang mga hiniwang singsing na labanos sa kabilang panig ng sandwich.
- Grate ang itlog ng itlog at iwisik ang buong pampagana.
- Palamutihan ang mga Norwegian sprat sandwiches na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Mga sandwich ng isda para sa Bagong Taon 2020
Ang mga sandwich na may isda, at lalo na na may bahagyang inasnan na pula, ang pinaka mapagbigay, maligaya at maganda. Mukha silang matalino, masarap, at ganap na madaling maghanda. Ang isda ay madalas na ginagamit nang basta-basta inasin, hindi gaanong usok. Ang lahat ng mga uri ng salmon, trout, salmon, pink salmon ay angkop … Ang pulang isda ay maaaring magsilbing pangunahing sangkap ng isang sandwich o maging dekorasyon nito sa anyo ng isang "rosas". Maging malikhain sa iyong sandwich, gumamit ng mga kagiliw-giliw na sangkap, at aliwin ang mga panauhin na may masasarap na meryenda.
Mga sandwich ng salmon
Mga sangkap:
- Tinapay - 4 na hiwa
- Banayad na inasnan na salmon - 8 mga hiwa
- Mantikilya - 15 g
- Mga kamatis ng cherry - 4 na mga PC.
- Mga Olibo - 4 na mga PC.
- Parsley - para sa dekorasyon
Pagluluto ng mga sandwich na may salmon:
- Gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa at magsipilyo.
- Gupitin nang gaanong inasnan ang salmon sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok ng sandwich upang ganap itong masakop nito.
- Hugasan ang mga kamatis ng cherry, gupitin sa kalahati, gupitin ang mga buntot upang ang mga prutas ay magmukhang isang "ladybug" at ilagay ito sa isang meryenda.
- Gupitin ang mga olibo sa 4 na bahagi at ilakip ang mga ito sa mga kamatis sa anyo ng isang "bug". Gumawa ng maliliit na mata na may mayonesa at maliit na splashes sa mga kamatis.
- Palamutihan ng perehil at maghatid.
Herring sandwich
Mga sangkap:
- Taba ng bahagyang inasnan herring - 1 pc.
- Itim o bran tinapay - 30 0g
- Beets - 1 pc.
- Mayonesa - para sa mga grasa na sandwich
- Mga gulay - para sa dekorasyon
- Bawang - 2 sibuyas
Paggawa ng herring sandwich:
- Ihanda ang masa ng beetroot. Upang gawin ito, pakuluan ang beets, cool, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
- Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
- Paghaluin ang bawang at beets na may mayonesa.
- Gut ang herring, putulin ang mga palikpik, alisin ang tagaytay at hatiin sa mga fillet. Hugasan ito at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso.
- Gupitin ang tinapay sa mga hiwa at ilatag ang beetroot mass. Ilagay ang herring sa malapit at palamutihan ang sandwich na may mga halaman.
Mga sandwich na may pulang caviar
Mga sangkap:
- Baguette - 6 na piraso
- Dill - bungkos
- Mantikilya - 15 g
- Pulang caviar - 1 garapon (130 g)
- Lemon - 6 na maliliit na hiwa
Pagluluto ng mga sandwich na may pulang caviar:
- Gupitin ang baguette sa mga hiwa. Lubricate ito sa tuktok at mga gilid na may mantikilya.
- Hugasan ang dill, tuyo ito, tadtarin ito ng pino at igulong ang tinapay sa mantikilya sa mga gilid dito.
- Maglagay ng isang layer ng pulang caviar sa tuktok ng sandwich at ilagay ang isang maliit na slice ng lemon sa itaas.
