Hakbang-hakbang na resipe para sa patatas na may mga bola-bola: isang listahan ng mga kinakailangang produkto at ang pagkakasunud-sunod para sa paghahanda ng isang masarap at kasiya-siyang pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang nilagang patatas na may mga bola-bola ay isang nakabubusog at masarap na mainit na ulam. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras at hindi nangangailangan ng malalim na kaalaman sa pagluluto. Ang ulam ay kabilang sa pagluluto sa bahay, ngunit sa wastong paghahatid, maaari itong makakuha ng isang lugar ng karangalan sa maligaya na mesa.
Para sa marami, ang patatas ay isa sa mga pangunahing produkto. Ito ay pinirito, pinakuluan, nilaga, inihurnong. Masarap at malusog ito. Ang ugat na gulay ay napakahusay na napupunta sa karne, kaya sa pamamagitan ng pagluluto nito sa mga bola-bola, maaari kang makakuha ng isang kamangha-manghang obra ng pagluluto na may isang mayamang lasa at mataas na halaga ng nutrisyon. Ang mga patatas ay angkop para sa anumang uri.
Ang inihaw na karne ay maaaring baboy, baka, manok, o isang kombinasyon. Ang lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan. Mahalaga na ang kartilago, buto at iba pang mga elemento na lumalabag sa pagkakapareho ay hindi naabutan dito. Ang produkto ay dapat na perpektong maging sariwa o pinalamig. Ang frozen na tinadtad na karne, lalo na ang binili ng tindahan, ay naglalaman ng labis na kahalumigmigan at madalas na nawawalan ng lasa.
Para sa pagbuhos ng nilagang patatas na may mga bola-bola sa resipe na ito, gumamit ng sour cream. Ang produktong ito ng pagawaan ng gatas ay nagpapalambot ng lasa ng mga pangunahing sangkap.
Ang mga panimpla na angkop para sa ulam ay mainit na mustasa, paprika, itim na paminta, rosemary, tarragon, isang pinaghalong mga Italyano o Griyego na halamang gamot.
Ang sumusunod ay isang simpleng resipe na may larawan ng patatas na may mga bola-bola. Subukang lutuin ito sa halip na pinakuluang patatas na may mga cutlet o chop - makatipid ka ng maraming oras para sa pakikisalamuha sa iyong pamilya. At ang lasa ay tiyak na mangyaring lahat ng mga miyembro ng sambahayan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 121 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 1 kg
- Minced meat - 500 g
- Semolina - 2 tablespoons
- Maasim na cream - 200 g
- Tubig - 1-1, 5 kutsara.
- Mga pampalasa sa panlasa
- Langis ng gulay - 50 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang patatas na may mga bola-bola
1. Bago ihanda ang patatas na nilaga ng mga bola-bola, ihanda ang tinadtad na karne. Ilagay sa isang malalim na plato at idagdag ito sa semolina.
2. Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa. Masahin nang mabuti ang karne hanggang sa makinis. Patuyuin ang mga palad at bumuo ng mga bilog na bola-bola mula sa maliliit na piraso.
3. Hugasan ang mga peeled na patatas at gupitin ito sa mga medium-size na cube. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga patatas dito hanggang sa lumitaw ang isang tinapay. Season sa iyong mga paboritong pampalasa.
4. Ngayon ilagay ang mga bola-bola sa kawali sa tuktok ng patatas. Hindi mo kailangang iprito ang mga ito.
5. Magdagdag ng sour cream at ibuhos sa tubig. Takpan ng takip. Bawasan ang init sa mababang at kumulo para sa tungkol sa 20-25 minuto. Kapag handa na, ilagay sa isang karaniwang pinggan o sa mga bahagi sa maliliit na plato. Budburan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas o dill at perehil sa itaas.
6. Ang nakabubusog na nilagang patatas na may mga bola-bola ay handa na! Mainit, ito ang pinaka masarap at mabango. Sinamahan namin ito ng mga gulay, kamatis, sour cream o sarsa ng keso.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Patatas na may meatballs sa tomato sauce
2. Turkish patatas na may meatballs
